Energi er brændstof for kroppen, det bruges til at opretholde en konstant kropstemperatur, korrekt funktion af organer og muskelarbejde. Vi giver det til dyr i mad i form af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Den grundlæggende energienhed er kalorien (cal), men i ernæringspraksis bruger vi oftest kilokalorien (kcal).
I diætetik bruger vi udtrykket metabolisk energi (ME), disse er kalorier (netto). Hvert måltid i skålen indeholder en vis mængde kalorier (brutto), men dyrets krop fordøjer aldrig måltidet 100%, noget af energien udskilles altid, fx i afføringen. Metabolisk energi (ME) er den værdi, efter fradrag af disse tab, som kroppen faktisk vil udvinde fra en given portion mad. Derfor er ME den mest pålidelige indikator inden for diætetik. [1].)
Hvorfor tæller vi alt som 1000 kcal?
NRC [1] leverer kravet pr. 1000 kcal af metabolisk energi (ME). Takket være dette gælder de standarder, der er fastsat på denne måde, både for en lille Yorkie, en kæmpe Grand Danois og enhver kat. Og selvom deres portionsstørrelser adskiller sig dramatisk, forbliver kostens ernæringsmæssige tæthed sammenlignelig. Hos BARFLAB beregner vi kosten på præcis denne måde, så resultaterne fornuftigt kan sammenlignes uanset dyreart og størrelse.
RER og MER - hvad betyder de?
Energibehovet beregnes normalt i to trin [2]:
- RER (Resting Energy Requirement) - jet er den energi, der er nødvendig for hvilestofskiftet, som afhænger af kropsvægten (for at beregne det, er dyrets vægt hævet til styrken 0,75 hos hunde og 0,67 hos katte).
- MER (vedligeholdelsesenergikrav) - dette er vedligeholdelsesenergibehovet. Vi beregner det ved at gange RER med aktivitetsfaktoren, livsstadiet, kastrering osv. Dette er det endelige daglige kalorieindtag, som dit kæledyr har brug for.
Hos BARFLAB beregner vi efterspørgslen ud fra dyrets profil (vægt, aktivitet, BCS) og ud fra dette udvælger vi det passende kalorieindhold. Husk dog, at MER-værdien skal tages som udgangspunkt. Dette er kun en formel, der hjælper dig med at vælge en dosis, ikke en streng retningslinje. Det vigtigste er at observere dyret, om det tager på (for mange kcal) eller taber sig (for få kcal) ved denne dosis, og om nødvendigt korrigere dosis.
Kilder
- Det Nationale Forskningsråd (2006). Næringsstofkrav for hunde og katte. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Merck veterinærhåndbog. Ernæringskrav for små dyr. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals