Енергія є паливом для організму, вона використовується для підтримки постійної температури тіла, правильного функціонування органів і роботи м’язів. Ми забезпечуємо його тваринам у їжі у вигляді білків, жирів і вуглеводів. Основною одиницею вимірювання енергії є калорія (кал), але в практиці харчування ми найчастіше використовуємо кілокалорію (ккал).
У дієтології ми використовуємо термін метаболічна енергія (ME), це калорії (чисті). Кожен прийом їжі в мисці містить певну кількість калорій (брутто), але організм тварини ніколи не перетравлює їжу на 100%, частина енергії завжди виділяється, наприклад, з калом. Метаболічна енергія (ME) — це величина, за вирахуванням цих втрат, яку організм фактично витягне з певної порції їжі. Тому МЕ є найнадійнішим показником у дієтології. [1].)
Чому ми все вважаємо 1000 ккал?
NRC [1] забезпечує потребу на 1000 ккал метаболічної енергії (ME). Завдяки цьому викладені таким чином стандарти стосуються і крихітного йорка, і гігантського дога, і будь-якої кішки. І хоча розмір їхніх порцій різко відрізняється, поживна щільність раціону залишається порівнянною. У BARFLAB ми розраховуємо раціон саме таким чином, тому результати можна розумно порівнювати незалежно від виду та розміру тварини.
RER і MER - що вони означають?
Потреба в енергії зазвичай обчислюється в два етапи [2]:
- RER (Resting Energy Requirement) - струмінь - це енергія, необхідна для метаболізму в стані спокою, яка залежить від маси тіла (для її розрахунку вагу тварини зводять до ступеня 0,75 у собак і 0,67 у кішок).
- MER (Maintenance Energy Requirement) - це потреба в енергії для обслуговування. Ми розраховуємо його шляхом множення RER на коефіцієнт активності, стадію життя, стерилізацію тощо. Це остаточне добове споживання калорій, яке потребує ваш улюбленець.
У BARFLAB ми розраховуємо потребу на основі профілю тварини (вага, активність, BCS) і на основі цього підбираємо відповідну калорійність. Однак пам’ятайте, що значення MER слід розглядати як відправну точку. Це лише формула, яка допоможе вам вибрати дозу, а не суворе керівництво. Найважливіше спостерігати за твариною, чи набирає вона вагу (забагато ккал) чи втрачає вагу (замало ккал) при цій дозі, і при необхідності скоригувати дозу.
Джерела
- Національна дослідницька рада (2006). Потреби собак і котів у поживних речовинах. Преса національних академій. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Ветеринарний посібник Merck. Потреби малих тварин у харчуванні. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals