Energie is brandstof voor het lichaam, het wordt gebruikt voor het handhaven van een constante lichaamstemperatuur, het goed functioneren van organen en spierwerk. Wij geven het via voeding aan dieren in de vorm van eiwitten, vetten en koolhydraten. De basiseenheid van energie is de calorie (cal), maar in de voedingspraktijk gebruiken we meestal de kilocalorie (kcal).
In de diëtetiek gebruiken we de term metabolische energie (ME), dit zijn calorieën (netto). Elke maaltijd in de kom bevat een bepaalde hoeveelheid calorieën (bruto), maar het lichaam van het dier verteert de maaltijd nooit 100%, een deel van de energie wordt altijd uitgescheiden, bijvoorbeeld via de ontlasting. Metabolische energie (ME) is de waarde, na aftrek van deze verliezen, die het lichaam daadwerkelijk uit een bepaalde portie voedsel zal halen. Dit is de reden waarom ME de meest betrouwbare indicator in de diëtetiek is. [1].)
Waarom tellen we alles als 1000 kcal?
NRC [1] geeft de behoefte per 1000 kcal aan metabolische energie (ME) weer. Dankzij dit zijn de op deze manier vastgestelde normen van toepassing op zowel een kleine Yorkie, een gigantische Duitse Dog en elke kat. En hoewel hun portiegroottes dramatisch verschillen, blijft de voedingsdichtheid van het dieet vergelijkbaar. Bij BARFLAB berekenen we het dieet precies op deze manier, zodat de resultaten zinvol kunnen worden vergeleken, ongeacht de soort en de grootte van het dier.
RER en MER - wat betekenen ze?
De energievraag wordt doorgaans in twee stappen berekend [2]:
- RER (rustenergiebehoefte) - jet is de energie die nodig is voor de ruststofwisseling, die afhankelijk is van het lichaamsgewicht (om dit te berekenen wordt het gewicht van het dier verhoogd tot de macht van 0,75 bij honden en 0,67 bij katten).
- MER (Energievereiste voor onderhoud) - dit is de energievraag voor onderhoud. We berekenen dit door de RER te vermenigvuldigen met de activiteitsfactor, levensfase, castratie, etc. Dit is de uiteindelijke dagelijkse calorie-inname die uw huisdier nodig heeft.
Bij BARFLAB berekenen we de vraag op basis van het profiel van het dier (gewicht, activiteit, BCS) en op basis hiervan selecteren we het juiste caloriegehalte. Houd er echter rekening mee dat de MER-waarde als uitgangspunt moet worden genomen. Dit is slechts een formule om u te helpen een dosis te kiezen, geen strikte richtlijn. Het belangrijkste is om bij deze dosis het dier te observeren of het aankomt (te veel kcal) of afvalt (te weinig kcal) en de dosis zo nodig te corrigeren.
Bronnen
- Nationale Onderzoeksraad (2006). Voedingsbehoeften van honden en katten. Nationale Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Veterinair handboek van Merck. Voedingsbehoeften van kleine dieren. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals