Energia (kcal)

O mais importante

A energia da dieta é o número de quilocalorias que o animal utiliza efetivamente — tecnicamente, chamamos-lhe energia metabolizável (EM). É esta que determina quanto o animal deve comer. A energia provém de três componentes: gordura (a maior parte), proteína e hidratos de carbono [1].

Por que calculamos tudo por 1000 kcal

No BARFLAB, convertemos cada nutriente por 1000 kcal de EM. O NRC faz o mesmo [1]. Graças a isto, é possível comparar a dieta de um gato pequeno e de um cão grande na mesma escala — não olhamos para os gramas brutos na taça, mas sim para a quantidade de um determinado nutriente por cada 1000 kcal de energia. Uma porção pequena e uma porção grande tornam-se comparáveis em termos de densidade nutricional.

RER e MER — quanta energia precisa o animal

As necessidades energéticas são geralmente calculadas em dois passos [2]:

• RER (Resting Energy Requirement) — energia para o metabolismo de repouso, dependente principalmente do peso corporal.
• MER (Maintenance Energy Requirement) — RER multiplicado pelo fator de atividade, fase de vida, castração, etc. É a dose diária real de calorias.

O BARFLAB calcula as necessidades a partir do perfil do animal (peso, atividade, fase de vida) e, com base nisso, determina o tamanho da porção.

O que recordar

A energia é o "orçamento calórico" da dieta e o denominador comum de todos os cálculos. O melhor teste para saber se o orçamento é adequado é a condição corporal — pesar regularmente e avaliar a silhueta é mais importante do que a própria fórmula [2].

Fontes

1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
2. Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals