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Énergie (kcal) dans l’alimentation du chien et du chat

Un guide court sur le rôle de Énergie (kcal) dans la nutrition des chiens et des chats.

Énergie (kcal)

Points clés

L'énergie d'une ration est le nombre de kilocalories que l'animal utilise réellement — nous l'appelons techniquement énergie métabolisable (EM). C'est elle qui détermine la quantité que l'animal doit manger. L'énergie provient de trois nutriments : les graisses (en majorité), les protéines et les glucides [1].

Pourquoi tout calculer pour 1000 kcal

Chez BARFLAB, nous convertissons chaque nutriment pour 1000 kcal d'EM. Le NRC fait de même [1]. Cela permet de comparer le régime alimentaire d'un petit chat et d'un grand chien sur une même échelle — nous ne regardons pas les grammes bruts dans la gamelle, mais la quantité de chaque nutriment pour chaque 1000 kcal d'énergie. Une petite portion et une grande portion deviennent ainsi comparables en termes de densité nutritionnelle.

RER et MER — de combien d'énergie l'animal a-t-il besoin

Le besoin énergétique se calcule généralement en deux étapes [2] :

  • RER (Resting Energy Requirement) — le besoin énergétique au repos, qui dépend principalement du poids corporel.
  • MER (Maintenance Energy Requirement) — le RER multiplié par un coefficient d'activité, d'étape de vie, de stérilisation, etc. Il s'agit du quota calorique quotidien réel.

BARFLAB calcule les besoins à partir du profil de l'animal (poids, activité, étape de vie) et détermine la taille de la portion sur cette base.

À retenir

L'énergie est le « budget calorique » de la ration et le dénominateur commun de tous les calculs. Le meilleur test pour savoir si ce budget est approprié est la condition corporelle — une pesée régulière et une évaluation de la silhouette sont plus importantes que la formule elle-même [2].

Sources

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals