L’énergie est un carburant pour l’organisme, elle sert au maintien d’une température corporelle constante, au bon fonctionnement des organes et au travail musculaire. Nous l’apportons aux animaux dans l’alimentation sous forme de protéines, de graisses et de glucides. L’unité d’énergie de base est la calorie (cal), mais dans la pratique nutritionnelle, on utilise le plus souvent la kilocalorie (kcal).
En diététique on utilise le terme énergie métabolique (ME), ce sont des calories (nettes). Chaque repas dans le bol contient une certaine quantité de calories (brutes), mais le corps de l’animal ne digère jamais le repas à 100 %, une partie de l’énergie est toujours excrétée, par exemple dans les selles. L’énergie métabolique (EM) est la valeur, après déduction de ces pertes, que l’organisme va effectivement extraire d’une portion donnée d’aliment. C’est pourquoi l’EM est l’indicateur le plus fiable en diététique. [1].)
Pourquoi comptons-nous tout pour 1000 kcal ?
Le CNRC [1] fournit les besoins par 1 000 kcal d’énergie métabolique (ME). Grâce à cela, les normes ainsi définies s’appliquent à la fois au petit Yorkie, au Dogue Allemand géant et à n’importe quel chat. Et même si la taille des portions diffère considérablement, la densité nutritionnelle du régime reste comparable. Chez BARFLAB, nous calculons l’alimentation exactement de cette manière, afin que les résultats puissent être comparés judicieusement, quelles que soient l’espèce et la taille de l’animal.
RER et MER, que signifient-ils ?
La demande énergétique est généralement calculée en deux étapes [2] :
- RER (Besoin énergétique au repos) - jet est l’énergie nécessaire au métabolisme au repos, qui dépend du poids corporel (pour le calculer, le poids de l’animal est élevé à la puissance 0,75 chez le chien et 0,67 chez le chat).
- MER (Besoin d’énergie de maintenance) - il s’agit de la demande d’énergie de maintenance. Nous le calculons en multipliant le RER par le facteur d’activité, le stade de vie, la stérilisation, etc. Il s’agit de l’apport calorique quotidien final dont votre animal a besoin.
Chez BARFLAB, nous calculons la demande en fonction du profil de l’animal (poids, activité, BCS) et sur cette base nous sélectionnons la teneur calorique appropriée. Cependant, n’oubliez pas que la valeur MER doit être considérée comme un point de départ. Il s’agit uniquement d’une formule pour vous aider à choisir une dose, et non d’une ligne directrice stricte. Le plus important est d’observer l’animal s’il prend du poids (trop de kcal) ou s’il perd du poids (trop peu de kcal) à cette dose, et de corriger la dose si nécessaire.
Sources
- Conseil national de recherches (2006). Besoins nutritionnels des chiens et des chats. Presse des académies nationales. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Manuel vétérinaire Merck. Besoins nutritionnels des petits animaux. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals