Az energia a szervezet üzemanyaga, az állandó testhőmérséklet fenntartására, a szervek megfelelő működésére és az izommunkára szolgál. Az állatokat élelmiszerben biztosítjuk fehérje, zsír és szénhidrát formájában. Az energia alapegysége a kalória (cal), de a táplálkozási gyakorlatban leggyakrabban a kilokalóriát (kcal) használjuk.
A dietetikában a metabolikus energia (ME) kifejezést használjuk, ezek kalóriák (nettó). A tálban minden étkezés tartalmaz bizonyos mennyiségű kalóriát (bruttó), de az állat szervezete soha nem emészti meg 100%-osan az ételt, az energia egy része mindig kiürül, például a széklettel. A metabolikus energia (ME) az az érték, amelyet ezeknek a veszteségeknek a levonása után a szervezet ténylegesen kivon egy adott ételadagból. Éppen ezért az ME a legmegbízhatóbb indikátor a dietetikában. [1].)
Miért számolunk mindent 1000 kcal-nak?
Az NRC [1] biztosítja a metabolikus energia (ME)** **1000 kcal-onkénti szükségletét. Ennek köszönhetően az így meghatározott szabványok egy apró yorkira, egy óriási dán dogra és minden macskára egyaránt vonatkoznak. És bár az adagok mérete drámaian különbözik, az étrend tápanyag-sűrűsége továbbra is összehasonlítható. A BARFLAB-nál pontosan így számoljuk ki az étrendet, így az eredményeket az állat fajától és méretétől függetlenül ésszerűen össze lehet hasonlítani.
RER és MER – mit jelentenek?
Az energiaszükséglet kiszámítása általában két lépésben történik: [2]:
- RER (nyugalmi energiaigény) - a jet a nyugalmi anyagcseréhez szükséges energia, amely a testtömegtől függ (kiszámításához az állat súlyát kutyáknál 0,75-re, macskáknál 0,67-re emelik).
- MER (karbantartási energiaigény) - ez a karbantartási energiaigény. Úgy számítjuk ki, hogy a RER-t megszorozzuk az aktivitási tényezővel, az életszakasszal, az ivartalanítással stb. Ez az utolsó napi kalóriabevitel, amelyre kedvencének szüksége van.
A BARFLAB-nál az állat profilja (súly, aktivitás, BCS) alapján számoljuk ki az igényt és ez alapján választjuk ki a megfelelő kalóriatartalmat. Ne feledje azonban, hogy a MER értéket kiindulási pontként kell kezelni. Ez csak egy képlet, amely segít az adag kiválasztásában, nem pedig szigorú irányelv. A legfontosabb, hogy megfigyeljük az állatot, hogy ennél az adagnál hízik-e (túl sok kcal), vagy fogy-e (túl kevés kcal), és ha szükséges, korrigáljuk az adagot.
Források
- Nemzeti Kutatási Tanács (2006). * Kutyák és macskák tápanyagszükséglete*. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Merck állatorvosi kézikönyv. Kisállatok takarmányozási követelményei. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals