Entenkeule, mit Haut ohne Knochen
Values per 100 g
Entenkeule, mit Haut ohne Knochen — 100 g: Protein: 18,70 g; Fett: 3,10 g; Energie: 104 kcal.
Macronutrients
Energie104 kcal
Protein18,70 g
Fett3,10 g
Kohlenhydrate0,30 g
Wasser73,05 g
Asche1,03 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren1,69 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,51 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,59 g
Cholesterin77,00 mg
Minerals
Kalzium11,50 mg
Phosphor201,50 mg
Eisen2,40 mg
Zink1,90 mg
Mangan0,02 mg
Kupfer0,25 mg
Magnesium19,00 mg
Natrium103,00 mg
Kalium280,50 mg
Chlorid154,50 mg
Selen13,9 µg
Schwefel (S)180,68 mg
Vitamins
Vitamin C5,80 mg
Fatty acids
Omega-342,00 mg
Omega-6349,00 mg
Amino acids
Taurin50,00 mg
Lysin1.560,00 mg
Methionin494,00 mg
Cystin281,00 mg
Tryptophan254,00 mg
Threonin781,00 mg
Histidin483,00 mg
Isoleucin939,00 mg
Leucin1.540,00 mg
Valin956,00 mg
Phenylalanin766,00 mg
Tyrosin696,00 mg