Karotte

Values per 100 g

Karotte — 100 g: Protein: 0,46 g; Fett: 0,08 g; Energie: 30 kcal.

Macronutrients

Energie30 kcal

Protein0,46 g

Fett0,08 g

Kohlenhydrate7,02 g

Ballaststoffe2,51 g

Wasser89,44 g

Asche0,78 g

Zucker3,99 g

Stärke0,53 g

Lösliche Ballaststoffe0,80 g

Unlösliche Ballaststoffe2,03 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren0,02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,05 g

Minerals

Kalzium29,33 mg

Phosphor28,44 mg

Eisen0,22 mg

Zink0,19 mg

Mangan0,17 mg

Kupfer0,04 mg

Magnesium11,16 mg

Natrium45,90 mg

Kalium267,20 mg

Chlorid66,92 mg

Jod1,2 µg

Selen0,1 µg

Schwefel (S)13,55 mg

Vitamins

Vitamin A3.555 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin K7,4 µg

Thiamin (B1)31,3 µg

Riboflavin (B2)33,0 µg

Niacin (B3)492,0 µg

Pantothensäure (B5)220,2 µg

Pyridoxin (B6)78,9 µg

Folsäure (B9)25,8 µg

Biotin (B7)2,6 µg

Vitamin C3,50 mg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)48,27 mg

ALA (Omega-3)5,98 mg

Omega-35,98 mg

Omega-648,27 mg

Amino acids

Arginin32,51 mg

Methionin+Cystin12,64 mg

Lysin66,85 mg

Methionin10,00 mg

Cystin43,00 mg

Tryptophan6,33 mg

Threonin106,58 mg

Histidin20,00 mg

Isoleucin38,50 mg

Leucin65,53 mg

Valin47,65 mg

Phenylalanin30,50 mg

Tyrosin21,50 mg

Other

Cholin (B4)8,80 mg