Carota

Values per 100 g

Carota — 100 g: Proteine: 0,46 g; Grassi: 0,08 g; Energia: 30 kcal.

Macronutrients

Energia30 kcal

Proteine0,46 g

Grassi0,08 g

Carboidrati7,02 g

Fibra2,51 g

Acqua89,44 g

Ceneri0,78 g

Zuccheri3,99 g

Amido0,53 g

Fibre solubili0,80 g

Fibre insolubili2,03 g

Fats

Grassi saturi0,02 g

Grassi monoinsaturi0,01 g

Grassi polinsaturi0,05 g

Minerals

Calcio29,33 mg

Fosforo28,44 mg

Ferro0,22 mg

Zinco0,19 mg

Manganese0,17 mg

Rame0,04 mg

Magnesio11,16 mg

Sodio45,90 mg

Potassio267,20 mg

Cloruro66,92 mg

Iodio1,2 µg

Selenio0,1 µg

Zolfo (S)13,55 mg

Vitamins

Vitamina A3555 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina K7,4 µg

Tiamina (B1)31,3 µg

Riboflavina (B2)33,0 µg

Niacina (B3)492,0 µg

Acido pantotenico (B5)220,2 µg

Piridossina (B6)78,9 µg

Acido folico (B9)25,8 µg

Biotina (B7)2,6 µg

Vitamina C3,50 mg

Fatty acids

Acido linoleico (Omega-6)48,27 mg

ALA (Omega-3)5,98 mg

Omega-35,98 mg

Omega-648,27 mg

Amino acids

Arginina32,51 mg

Metionina+Cistina12,64 mg

Lisina66,85 mg

Metionina10,00 mg

Cistina43,00 mg

Triptofano6,33 mg

Treonina106,58 mg

Istidina20,00 mg

Isoleucina38,50 mg

Leucina65,53 mg

Valina47,65 mg

Fenilalanina30,50 mg

Tirosina21,50 mg

Other

Colina (B4)8,80 mg