Lammfilet, mager
Values per 100 g
Lammfilet, mager — 100 g: Protein: 19,80 g; Fett: 4,00 g; Energie: 116 kcal.
Macronutrients
Energie116 kcal
Protein19,80 g
Fett4,00 g
Wasser74,50 g
Asche1,17 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren1,19 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,92 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,27 g
Transfette0,06 g
Cholesterin66,00 mg
Minerals
Kalzium5,00 mg
Phosphor250,00 mg
Eisen2,10 mg
Zink2,90 mg
Mangan0,01 mg
Kupfer0,12 mg
Magnesium24,00 mg
Natrium69,00 mg
Kalium370,00 mg
Chlorid83,00 mg
Jod1,2 µg
Selen12,0 µg
Schwefel (S)225,18 mg
Vitamins
Vitamin A30 IU
Vitamin D33 IU
Vitamin E1 IU
Vitamin B121,3 µg
Thiamin (B1)90,0 µg
Riboflavin (B2)270,0 µg
Niacin (B3)4.900,0 µg
Pantothensäure (B5)290,0 µg
Pyridoxin (B6)80,0 µg
Folsäure (B9)17,0 µg
Biotin (B7)2,5 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)11,00 mg
Linolsäure (Omega-6)100,00 mg
ALA (Omega-3)50,00 mg
Arachidonsäure (Omega-6)25,60 mg
Omega-361,00 mg
Omega-6125,60 mg
EPA26,00 mg
DHA6,00 mg
Amino acids
Taurin50,00 mg
Lysin1.880,00 mg
Methionin701,00 mg
Cystin281,00 mg
Tryptophan238,00 mg
Threonin1.030,00 mg
Histidin455,00 mg
Isoleucin962,00 mg
Leucin1.660,00 mg
Valin1.100,00 mg
Phenylalanin847,00 mg
Tyrosin745,00 mg