Rind, mager

Values per 100 g

Rind, mager — 100 g: Protein: 21,65 g; Fett: 5,84 g; Energie: 139 kcal.

Macronutrients

Energie139 kcal

Protein21,65 g

Fett5,84 g

Wasser72,00 g

Asche0,96 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren2,16 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren2,59 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,25 g

Transfette0,10 g

Cholesterin58,50 mg

Minerals

Kalzium7,67 mg

Phosphor182,33 mg

Eisen2,03 mg

Zink4,63 mg

Mangan0,01 mg

Kupfer0,09 mg

Magnesium20,00 mg

Natrium53,33 mg

Kalium324,33 mg

Chlorid80,00 mg

Jod0,8 µg

Selen10,5 µg

Schwefel (S)173,72 mg

Vitamins

Vitamin A13 IU

Vitamin D7 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin K0,7 µg

Vitamin B122,1 µg

Thiamin (B1)58,3 µg

Riboflavin (B2)178,7 µg

Niacin (B3)5.086,7 µg

Pantothensäure (B5)478,0 µg

Pyridoxin (B6)384,7 µg

Folsäure (B9)6,0 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)7,33 mg

Linolsäure (Omega-6)126,37 mg

ALA (Omega-3)42,70 mg

Arachidonsäure (Omega-6)19,03 mg

Omega-350,03 mg

Omega-6145,40 mg

EPA9,00 mg

DHA3,00 mg

Amino acids

Taurin40,00 mg

Arginin1.401,00 mg

Methionin+Cystin701,00 mg

Lysin1.765,08 mg

Methionin628,26 mg

Cystin145,82 mg

Tryptophan224,34 mg

Threonin854,22 mg

Histidin765,42 mg

Isoleucin963,80 mg

Leucin1.655,64 mg

Valin1.042,88 mg

Phenylalanin848,00 mg

Tyrosin723,06 mg

Other

Cholin (B4)62,90 mg