Rundvlees, mager

Values per 100 g

Rundvlees, mager — 100 g: Eiwit: 21,65 g; Vet: 5,84 g; Energie: 139 kcal.

Macronutrients

Energie139 kcal

Eiwit21,65 g

Vet5,84 g

Water72,00 g

As0,96 g

Fats

Verzadigde vetten2,16 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten2,59 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,25 g

Transvetten0,10 g

Cholesterol58,50 mg

Minerals

Calcium7,67 mg

Fosfor182,33 mg

IJzer2,03 mg

Zink4,63 mg

Mangaan0,01 mg

Koper0,09 mg

Magnesium20,00 mg

Natrium53,33 mg

Kalium324,33 mg

Chloride80,00 mg

Jodium0,8 µg

Seleen10,5 µg

Zwavel (S)173,72 mg

Vitamins

Vitamine A13 IU

Vitamine D7 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine K0,7 µg

Vitamine B122,1 µg

Thiamine (B1)58,3 µg

Riboflavine (B2)178,7 µg

Niacine (B3)5.086,7 µg

Pantotheenzuur (B5)478,0 µg

Pyridoxine (B6)384,7 µg

Foliumzuur (B9)6,0 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)7,33 mg

Linolzuur (Omega-6)126,37 mg

ALA (Omega-3)42,70 mg

Arachidonzuur (Omega-6)19,03 mg

Omega-350,03 mg

Omega-6145,40 mg

EPA9,00 mg

DHA3,00 mg

Amino acids

Taurine40,00 mg

Arginine1.401,00 mg

Methionine+Cystine701,00 mg

Lysine1.765,08 mg

Methionine628,26 mg

Cystine145,82 mg

Tryptofaan224,34 mg

Threonine854,22 mg

Histidine765,42 mg

Isoleucine963,80 mg

Leucine1.655,64 mg

Valine1.042,88 mg

Fenylalanine848,00 mg

Tyrosine723,06 mg

Other

Choline (B4)62,90 mg