Schwein, Nacken
Values per 100 g
Schwein, Nacken — 100 g: Protein: 17,37 g; Fett: 12,50 g; Energie: 182 kcal.
Macronutrients
Energie182 kcal
Protein17,37 g
Fett12,50 g
Wasser69,14 g
Asche0,99 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren5,15 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren5,51 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,81 g
Transfette0,03 g
Cholesterin65,75 mg
Minerals
Kalzium6,08 mg
Phosphor173,80 mg
Eisen0,99 mg
Zink2,65 mg
Mangan0,01 mg
Kupfer0,10 mg
Magnesium20,33 mg
Natrium45,45 mg
Kalium327,00 mg
Chlorid68,18 mg
Jod1,0 µg
Selen9,3 µg
Schwefel (S)131,52 mg
Vitamins
Vitamin A21 IU
Vitamin D15 IU
Vitamin E1 IU
Vitamin K11,8 µg
Vitamin B120,8 µg
Thiamin (B1)747,0 µg
Riboflavin (B2)207,5 µg
Niacin (B3)5.170,0 µg
Pantothensäure (B5)922,5 µg
Pyridoxin (B6)260,4 µg
Folsäure (B9)4,4 µg
Biotin (B7)3,2 µg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)666,70 mg
ALA (Omega-3)48,20 mg
Arachidonsäure (Omega-6)57,40 mg
Omega-348,20 mg
Omega-6724,10 mg
Amino acids
Arginin1.070,00 mg
Methionin+Cystin583,50 mg
Lysin1.617,58 mg
Methionin462,17 mg
Cystin121,32 mg
Tryptophan193,53 mg
Threonin751,02 mg
Histidin664,36 mg
Isoleucin866,56 mg
Leucin1.328,73 mg
Valin953,22 mg
Phenylalanin664,36 mg
Tyrosin606,59 mg
Other
Cholin (B4)78,80 mg