Porco, cachaço
Values per 100 g
Porco, cachaço — 100 g: Proteína: 17,37 g; Gordura: 12,50 g; Energia: 182 kcal.
Macronutrients
Energia182 kcal
Proteína17,37 g
Gordura12,50 g
Água69,14 g
Cinzas0,99 g
Fats
Gorduras saturadas5,15 g
Gorduras monoinsaturadas5,51 g
Gorduras polinsaturadas0,81 g
Gorduras trans0,03 g
Colesterol65,75 mg
Minerals
Cálcio6,08 mg
Fósforo173,80 mg
Ferro0,99 mg
Zinco2,65 mg
Manganês0,01 mg
Cobre0,10 mg
Magnésio20,33 mg
Sódio45,45 mg
Potássio327,00 mg
Cloreto68,18 mg
Iodo1,0 µg
Selénio9,3 µg
Enxofre (S)131,52 mg
Vitamins
Vitamina A21 IU
Vitamina D15 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina K11,8 µg
Vitamina B120,8 µg
Tiamina (B1)747,0 µg
Riboflavina (B2)207,5 µg
Niacina (B3)5170,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)922,5 µg
Piridoxina (B6)260,4 µg
Ácido Fólico (B9)4,4 µg
Biotina (B7)3,2 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)666,70 mg
ALA (Omega-3)48,20 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)57,40 mg
Omega-348,20 mg
Omega-6724,10 mg
Amino acids
Arginina1070,00 mg
Metionina+Cistina583,50 mg
Lisina1617,58 mg
Metionina462,17 mg
Cistina121,32 mg
Triptofano193,53 mg
Treonina751,02 mg
Histidina664,36 mg
Isoleucina866,56 mg
Leucina1328,73 mg
Valina953,22 mg
Fenilalanina664,36 mg
Tirosina606,59 mg
Other
Colina (B4)78,80 mg