Cordero, jarrete trasero
Values per 100 g
Cordero, jarrete trasero — 100 g: Proteína: 20,40 g; Grasa: 3,35 g; Energía: 115 kcal.
Macronutrients
Energía115 kcal
Proteína20,40 g
Grasa3,35 g
Carbohidratos0,73 g
Agua74,50 g
Cenizas1,02 g
Fats
Grasas saturadas1,05 g
Grasas monoinsaturadas1,02 g
Grasas poliinsaturadas0,29 g
Grasas trans0,09 g
Colesterol62,00 mg
Minerals
Calcio5,00 mg
Fósforo185,00 mg
Hierro1,46 mg
Zinc3,45 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,11 mg
Magnesio22,00 mg
Sodio82,00 mg
Potasio327,00 mg
Cloruro123,00 mg
Selenio4,7 µg
Azufre (S)213,95 mg
Vitamins
Vitamina A7 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina B121,4 µg
Tiamina (B1)64,0 µg
Riboflavina (B2)164,0 µg
Niacina (B3)4850,0 µg
Ácido pantoténico (B5)493,0 µg
Piridoxina (B6)148,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)27,00 mg
Ácido linoleico (Omega-6)93,00 mg
ALA (Omega-3)62,00 mg
Omega-389,00 mg
Omega-693,00 mg
EPA22,00 mg
DHA5,00 mg
Amino acids
Taurina50,00 mg
Arginina1373,00 mg
Metionina+Cistina933,00 mg
Lisina1780,00 mg
Metionina666,00 mg
Cistina267,00 mg
Triptófano226,00 mg
Treonina973,00 mg
Histidina432,00 mg
Isoleucina913,00 mg
Leucina1580,00 mg
Valina1040,00 mg
Fenilalanina804,00 mg
Tirosina707,00 mg