Se on vesiliukoinen vitamiinin kaltainen ainesosa (historiallisesti luokiteltu B-vitamiinien joukkoon “vitamiini B4”). Keho voi osittain syntetisoida sen itse maksassa. Se on osa fosfolipidejä, jotka rakentavat solukalvoja ja tukevat lipidien (fosfatidyylikoliini) kuljetusta. Se on välttämätön asetyylikoliinin (avainvälittäjäaineen) tuotannolle ja toimii lipotrooppisena tekijänä (hallitsee rasvojen kuljetusta maksasta ja estää sen steatoosia)[1]. Se on myös osa verihiutaleita aktivoivaa tekijää, joten se osallistuu veren hyytymiseen. Ruoassa sitä esiintyy fosfatidyylikoliinina, harvemmin vapaana emäksenä tai sfingomyeliininä (10 %). Ruoansulatusentsyymien toiminnan seurauksena koliini vapautuu ja imeytyy sykkyräsuoleen ja tyhjäsuoleen[2].
**Mitä se tulee:**Lihasliha, munankeltuaiset, eläimenosat, panimohiiva.
**Puute:**Sitä voi esiintyä intensiivisen kasvun aikana tai vanhemmilla eläimillä. Se johtaa rasvamaksasairauksiin, neurologisiin häiriöihin (ikääntyneiden dementia) ja kasvun hidastumiseen[2].
**Ylimäärä:**Sitä on mahdotonta saada luonnollisesta ruoasta, koska ylimääräinen koliini erittyy tehokkaasti virtsaan. Synteettisten lisäravinteiden äärimmäinen yliannostus voi johtaa hermoston liialliseen stimulaatioon (syljeneritys, oksentelu, ripuli, verenpaineen lasku).[3].
Lähteet
- Kansallinen tutkimusneuvosto (2006).Koirien ja kissojen ravintoainetarpeet, ch. 6. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Käsi MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010).Pieneläinten kliininen ravitsemus, 5. painos. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- Merck Veterinary Manual (2023).Pieneläinten ravitsemusvaatimukset. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals