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Cholin (Vitamin B4) in der Ernährung von Hunden und Katzen

Ein kurzer Leitfaden zur Bedeutung von Cholin (Vitamin B4) in der Ernährung von Hunden und Katzen.

Cholin (Vitamin B4)

Es gehört zu den wasserlöslichen vitaminähnlichen Verbindungen der B-Gruppe. Es ist Bestandteil der Phospholipide, die Zellmembranen aufbauen, ist essenziell für die Produktion von Acetylcholin (einem Schlüssel-Neurotransmitter) und wirkt als lipotroper Faktor – es steuert den Abtransport von Fetten aus der Leber (VLDL-Assemblierung) und beugt einer Fettleber vor [1] [5]. Der Organismus kann geringe Mengen selbst in der Leber synthetisieren, indem er Methylgruppendonoren (u. a. Methionin) nutzt. Der NRC-Standard (RA) liegt bei ca. 425 mg/1000 kcal ME für einen ausgewachsenen Hund und ca. 637 mg für eine ausgewachsene Katze [1].

Vorkommen: Bierhefe, Eigelb, Gehirn, Leber, Herz sowie – in geringerem Maße – Muskelfleisch.

Mangel: Kann während intensiver Wachstumsphasen oder bei älteren Tieren auftreten. Er führt zu Fettleber, neurologischen Störungen (bei Senioren Demenzsymptome) sowie Wachstumsverzögerungen [5]. Bei der Katze ist Cholin besonders wichtig bei einem Risiko für hepatische Lipidose [3].

Überschuss: Durch natürliche Nahrung praktisch unmöglich – ein Überschuss wird effizient ausgeschieden. Bei extremer Überdosierung synthetischer Nahrungsergänzungsmittel kann es zu einer Überstimulation des Nervensystems kommen (Speicheln, Erbrechen, Durchfall, Blutdruckabfall) [4].

Zusammenhang mit Methionin

Einen Teil des Cholinbedarfs deckt der Organismus durch die Synthese aus Methylgruppen, die durch Methionin bereitgestellt werden. Eine Ernährung, die sowohl arm an Cholin als auch an schwefelhaltigen Aminosäuren ist, belastet die Leber doppelt – daher ist es sinnvoll, beide Nährstoffe gemeinsam zu betrachten.

Quellen

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Beynen AC (2021). Choline in dog food. Bonny Canteen 2:129-140. https://www.researchgate.net/publication/351624362_Beynen_AC_2021_Choline_in_dog_food
  3. Biourge VC et al. (1991). Dietary management of idiopathic feline hepatic lipidosis with a liquid diet supplemented with citrulline and choline. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1941213/
  4. Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
  5. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html