Tilbage til vidensbasen

Cholin (Vitamin B4) i hunde- og kattekost

En kort guide til betydningen af Cholin (Vitamin B4) i ernæring til hunde og katte.

Cholin (Vitamin B4)

Hører til de vandopløselige vitaminlignende forbindelser i B-gruppen. Det indgår i de fosfolipider, der opbygger cellemembraner, er nødvendigt for produktionen af acetylcholin (en vigtig neurotransmitter) og fungerer som en lipotrop faktor – det styrer eksporten af fedt fra leveren (dannelse af VLDL) og forebygger fedtlever [1] [5]. Organismen kan selv syntetisere små mængder i leveren ved hjælp af methylgruppedonorer (bl.a. methionin). NRC-normen (RA) er ca. 425 mg/1000 kcal ME for en voksen hund og ca. 637 mg for en voksen kat [1].

Forekomst: Ølgær, æggeblommer, hjerne, lever, hjerte og – i mindre grad – muskelkød.

Mangel: Kan forekomme i perioder med intensiv vækst eller hos ældre dyr. Det resulterer i fedtlever, neurologiske forstyrrelser (hos seniorer ses demenslignende symptomer) samt væksthæmning [5]. Hos katte er cholin særligt vigtigt ved risiko for hepatisk lipidose [3].

Overskud: Praktisk talt umuligt via naturlig føde – overskud udskilles effektivt. Ved ekstrem overdosering af syntetiske kosttilskud kan nervesystemet blive overstimuleret (savlen, opkastning, diarré, blodtryksfald) [4].

Sammenhæng med methionin

En del af behovet for cholin dækkes af organismen ved at syntetisere det fra methylgrupper leveret af methionin. En kost, der er fattig på både cholin og svovlholdige aminosyrer, belaster leveren dobbelt – derfor bør begge næringsstoffer betragtes under ét.

Kilder

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Beynen AC (2021). Choline in dog food. Bonny Canteen 2:129-140. https://www.researchgate.net/publication/351624362_Beynen_AC_2021_Choline_in_dog_food
  3. Biourge VC et al. (1991). Dietary management of idiopathic feline hepatic lipidosis with a liquid diet supplemented with citrulline and choline. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1941213/
  4. Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
  5. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html