Kolin (Vitamin B4)
Tillhör de vattenlösliga vitaminliknande ämnena i B-gruppen. Det ingår i de fosfolipider som bygger upp cellmembran, är nödvändigt för produktionen av acetylkolin (en viktig signalsubstans) och fungerar som en lipotrop faktor – det hanterar transporten av fett från levern (bildandet av VLDL) och förebygger fettlever [1] [5]. Kroppen kan själv syntetisera små mängder i levern genom att använda metylgruppsdonatorer (bland annat metionin). NRC-normen (RA) ligger på ca 425 mg/1000 kcal ME för en vuxen hund och ca 637 mg för en vuxen katt [1].
Förekomst: Öljäst, äggulor, hjärna, lever, hjärta samt – i mindre utsträckning – muskelkött.
Brist: Kan uppstå under perioder av intensiv tillväxt eller hos äldre djur. Det resulterar i fettlever, neurologiska störningar (hos seniorer i form av kognitiv svikt) samt hämmad tillväxt [5]. Hos katt är kolin särskilt viktigt vid risk för hepatisk lipidos [3].
Överskott: Praktiskt taget omöjligt att få via naturlig föda – överskott utsöndras effektivt. Vid extrem överdosering av syntetiska kosttillskott kan nervsystemet överstimuleras (salivering, kräkningar, diarré, blodtrycksfall) [4].
Koppling till metionin
En del av behovet av kolin täcker kroppen genom att syntetisera det från metylgrupper som tillförs via metionin. En kost som är fattig på både kolin och svavelhaltiga aminosyror belastar levern dubbelt – därför bör båda ämnena betraktas tillsammans.
Källor
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Beynen AC (2021). Choline in dog food. Bonny Canteen 2:129-140. https://www.researchgate.net/publication/351624362_Beynen_AC_2021_Choline_in_dog_food
- Biourge VC et al. (1991). Dietary management of idiopathic feline hepatic lipidosis with a liquid diet supplemented with citrulline and choline. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1941213/
- Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html