Shiitake-sienet

Values per 100 g

Shiitake-sienet — 100 g: Proteiini: 1,95 g; Rasva: 0,37 g; Energia: 29 kcal.

Macronutrients

Energia29 kcal

Proteiini1,95 g

Rasva0,37 g

Hiilihydraatit3,93 g

Kuitu2,93 g

Vesi91,10 g

Tuhka0,62 g

Sokerit1,63 g

Fats

Monityydyttymättömät rasvat0,20 g

Minerals

Kalsium0,80 mg

Fosfori86,00 mg

Rauta0,33 mg

Sinkki0,87 mg

Mangaani0,20 mg

Kupari0,11 mg

Magnesium15,33 mg

Natrium3,70 mg

Kalium250,67 mg

Kloridi5,55 mg

Jodi3,0 µg

Seleeni2,0 µg

Rikki (S)12,93 mg

Vitamins

A-vitamiini3 IU

D-vitamiini8 IU

B12-vitamiini0,0 µg

Tiamiini (B1)38,3 µg

Riboflaviini (B2)172,3 µg

Niasiini (B3)3 026,7 µg

Pantoteenihappo (B5)1 500,0 µg

Pyridoksiini (B6)292,0 µg

Foolihappo (B9)21,0 µg

Biotiini (B7)13,4 µg

C-vitamiini2,05 mg

Fatty acids

Linolihappo (Omega-6)230,00 mg

Omega-6230,00 mg

Amino acids

Arginiini156,00 mg

Metioniini+kystiini18,33 mg

Lysiini134,00 mg

Metioniini33,00 mg

Kystiini22,00 mg

Tryptofaani11,00 mg

Treoniini134,00 mg

Histidiini56,00 mg

Isoleusiini111,00 mg

Leusiini189,00 mg

Valiini145,00 mg

Fenyylialaniini111,00 mg

Tyrosiini78,00 mg