Huby shiitake

Values per 100 g

Huby shiitake — 100 g: Bielkoviny: 1,95 g; Tuky: 0,37 g; Energia: 29 kcal.

Macronutrients

Energia29 kcal

Bielkoviny1,95 g

Tuky0,37 g

Sacharidy3,93 g

Vláknina2,93 g

Voda91,10 g

Popol0,62 g

Cukry1,63 g

Fats

Polynenasýtené tuky0,20 g

Minerals

Vápnik0,80 mg

Fosfor86,00 mg

Železo0,33 mg

Zinok0,87 mg

Mangán0,20 mg

Meď0,11 mg

Horčík15,33 mg

Sodík3,70 mg

Draslík250,67 mg

Chlorid5,55 mg

Jód3,0 µg

Selén2,0 µg

Síra (S)12,93 mg

Vitamins

Vitamín A3 IU

Vitamín D8 IU

Vitamín B120,0 µg

Tiamín (B1)38,3 µg

Riboflavín (B2)172,3 µg

Niacín (B3)3 026,7 µg

Kyselina pantoténová (B5)1 500,0 µg

Pyridoxín (B6)292,0 µg

Kyselina listová (B9)21,0 µg

Biotín (B7)13,4 µg

Vitamín C2,05 mg

Fatty acids

Kyselina linolová (Omega-6)230,00 mg

Omega-6230,00 mg

Amino acids

Arginín156,00 mg

Metionín+Cystín18,33 mg

Lyzín134,00 mg

Metionín33,00 mg

Cystín22,00 mg

Tryptofán11,00 mg

Treonín134,00 mg

Histidín56,00 mg

Izoleucín111,00 mg

Leucín189,00 mg

Valín145,00 mg

Fenylalanín111,00 mg

Tyrozín78,00 mg