Bœuf, avec gras

Values per 100 g

Bœuf, avec gras — 100 g: Protéines: 20,95 g; Lipides: 9,30 g; Énergie: 167 kcal.

Macronutrients

Énergie167 kcal

Protéines20,95 g

Lipides9,30 g

Eau69,90 g

Cendres1,00 g

Fats

Graisses saturées3,56 g

Graisses monoinsaturées4,04 g

Graisses polyinsaturées0,42 g

Graisses trans0,25 g

Cholestérol64,50 mg

Minerals

Calcium13,00 mg

Phosphore194,00 mg

Fer2,04 mg

Zinc4,74 mg

Manganèse0,01 mg

Cuivre0,07 mg

Magnésium17,00 mg

Sodium61,00 mg

Potassium310,00 mg

Chlorure91,50 mg

Sélénium22,9 µg

Soufre (S)165,77 mg

Vitamins

Vitamine A10 IU

Vitamine D4 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine K1,4 µg

Vitamine B122,2 µg

Thiamine (B1)73,0 µg

Riboflavine (B2)195,0 µg

Niacine (B3)5 340,0 µg

Acide pantothénique (B5)470,0 µg

Pyridoxine (B6)527,0 µg

Acide folique (B9)5,0 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)1,00 mg

Acide linoléique (Omega-6)235,00 mg

ALA (Omega-3)10,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)6,00 mg

Omega-311,00 mg

Omega-6241,00 mg

EPA0,50 mg

Amino acids

Taurine40,00 mg

Arginine1 357,00 mg

Méthionine+Cystine772,00 mg

Lysine1 807,76 mg

Méthionine546,58 mg

Cystine182,08 mg

Tryptophane219,78 mg

Thréonine912,76 mg

Histidine710,48 mg

Isoleucine966,90 mg

Leucine1 660,24 mg

Valine1 050,54 mg

Phénylalanine822,50 mg

Tyrosine715,48 mg

Other

Choline (B4)59,60 mg