Cheval, entrecôte
Values per 100 g
Cheval, entrecôte — 100 g: Protéines: 22,10 g; Lipides: 3,34 g; Énergie: 118 kcal.
Macronutrients
Énergie118 kcal
Protéines22,10 g
Lipides3,34 g
Eau72,60 g
Cendres0,99 g
Fats
Graisses saturées1,26 g
Graisses monoinsaturées1,32 g
Graisses polyinsaturées0,65 g
Cholestérol52,00 mg
Minerals
Calcium6,00 mg
Phosphore221,00 mg
Fer2,84 mg
Zinc2,51 mg
Manganèse0,02 mg
Cuivre0,14 mg
Magnésium24,00 mg
Sodium53,00 mg
Potassium360,00 mg
Sélénium5,4 µg
Soufre (S)180,93 mg
Vitamins
Vitamine B121,4 µg
Thiamine (B1)130,0 µg
Riboflavine (B2)100,0 µg
Niacine (B3)6 150,0 µg
Pyridoxine (B6)660,0 µg
Vitamine C1,00 mg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)330,00 mg
ALA (Omega-3)240,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)16,00 mg
Omega-3240,00 mg
Omega-6346,00 mg
Amino acids
Taurine50,00 mg
Arginine1 401,00 mg
Méthionine+Cystine772,00 mg
Lysine1 820,00 mg
Méthionine473,00 mg
Cystine299,00 mg
Tryptophane265,00 mg
Thréonine959,00 mg
Histidine822,00 mg
Isoleucine1 010,00 mg
Leucine1 700,00 mg
Valine1 110,00 mg
Phénylalanine879,00 mg
Tyrosine670,00 mg