Gigot d'agneau, désossé maigre

Values per 100 g

Gigot d'agneau, désossé maigre — 100 g: Protéines: 19,91 g; Lipides: 6,73 g; Énergie: 141 kcal.

Macronutrients

Énergie141 kcal

Protéines19,91 g

Lipides6,73 g

Eau71,75 g

Cendres1,07 g

Fats

Graisses saturées3,10 g

Graisses monoinsaturées2,44 g

Graisses polyinsaturées0,33 g

Graisses trans0,29 g

Cholestérol67,07 mg

Minerals

Calcium6,93 mg

Phosphore200,67 mg

Fer1,43 mg

Zinc3,31 mg

Manganèse0,01 mg

Cuivre0,12 mg

Magnésium21,67 mg

Sodium62,00 mg

Potassium302,00 mg

Chlorure93,00 mg

Iode0,7 µg

Sélénium2,9 µg

Soufre (S)187,63 mg

Vitamins

Vitamine A57 IU

Vitamine D5 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine B121,7 µg

Thiamine (B1)153,3 µg

Riboflavine (B2)234,0 µg

Niacine (B3)4 920,0 µg

Acide pantothénique (B5)634,7 µg

Pyridoxine (B6)216,7 µg

Acide folique (B9)1,4 µg

Biotine (B7)1,0 µg

Vitamine C0,50 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)23,33 mg

Acide linoléique (Omega-6)142,87 mg

ALA (Omega-3)96,23 mg

Acide arachidonique (Omega-6)4,00 mg

Omega-3119,57 mg

Omega-6146,87 mg

EPA29,00 mg

DHA3,00 mg

Amino acids

Taurine50,00 mg

Arginine1 409,00 mg

Méthionine+Cystine957,00 mg

Lysine1 831,56 mg

Méthionine598,78 mg

Cystine222,22 mg

Tryptophane208,76 mg

Thréonine933,16 mg

Histidine510,94 mg

Isoleucine966,98 mg

Leucine1 630,08 mg

Valine1 081,72 mg

Phénylalanine814,00 mg

Tyrosine764,50 mg

Other

Choline (B4)82,30 mg