Pierna de cordero, deshuesada magra
Values per 100 g
Pierna de cordero, deshuesada magra — 100 g: Proteína: 19,91 g; Grasa: 6,73 g; Energía: 141 kcal.
Macronutrients
Energía141 kcal
Proteína19,91 g
Grasa6,73 g
Agua71,75 g
Cenizas1,07 g
Fats
Grasas saturadas3,10 g
Grasas monoinsaturadas2,44 g
Grasas poliinsaturadas0,33 g
Grasas trans0,29 g
Colesterol67,07 mg
Minerals
Calcio6,93 mg
Fósforo200,67 mg
Hierro1,43 mg
Zinc3,31 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,12 mg
Magnesio21,67 mg
Sodio62,00 mg
Potasio302,00 mg
Cloruro93,00 mg
Yodo0,7 µg
Selenio2,9 µg
Azufre (S)187,63 mg
Vitamins
Vitamina A57 IU
Vitamina D5 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina B121,7 µg
Tiamina (B1)153,3 µg
Riboflavina (B2)234,0 µg
Niacina (B3)4920,0 µg
Ácido pantoténico (B5)634,7 µg
Piridoxina (B6)216,7 µg
Ácido fólico (B9)1,4 µg
Biotina (B7)1,0 µg
Vitamina C0,50 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)23,33 mg
Ácido linoleico (Omega-6)142,87 mg
ALA (Omega-3)96,23 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)4,00 mg
Omega-3119,57 mg
Omega-6146,87 mg
EPA29,00 mg
DHA3,00 mg
Amino acids
Taurina50,00 mg
Arginina1409,00 mg
Metionina+Cistina957,00 mg
Lisina1831,56 mg
Metionina598,78 mg
Cistina222,22 mg
Triptófano208,76 mg
Treonina933,16 mg
Histidina510,94 mg
Isoleucina966,98 mg
Leucina1630,08 mg
Valina1081,72 mg
Fenilalanina814,00 mg
Tirosina764,50 mg
Other
Colina (B4)82,30 mg