Merlu

Values per 100 g

Merlu — 100 g: Protéines: 18,04 g; Lipides: 0,73 g; Énergie: 79 kcal.

Macronutrients

Énergie79 kcal

Protéines18,04 g

Lipides0,73 g

Eau81,00 g

Cendres1,32 g

Fats

Graisses saturées0,14 g

Graisses monoinsaturées0,23 g

Graisses polyinsaturées0,21 g

Cholestérol43,80 mg

Minerals

Calcium40,66 mg

Phosphore184,20 mg

Fer0,56 mg

Zinc0,55 mg

Manganèse0,02 mg

Cuivre0,05 mg

Magnésium24,58 mg

Sodium68,52 mg

Potassium358,00 mg

Chlorure82,80 mg

Iode144,7 µg

Sélénium33,3 µg

Vitamins

Vitamine A4 IU

Vitamine D46 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine B121,1 µg

Thiamine (B1)56,0 µg

Riboflavine (B2)94,0 µg

Niacine (B3)2 600,0 µg

Acide pantothénique (B5)90,0 µg

Pyridoxine (B6)188,0 µg

Acide folique (B9)9,0 µg

Biotine (B7)2,6 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)272,00 mg

Acide linoléique (Omega-6)5,23 mg

ALA (Omega-3)0,60 mg

Acide arachidonique (Omega-6)25,80 mg

Omega-3272,60 mg

Omega-631,03 mg

EPA77,00 mg

DHA195,00 mg

Amino acids

Taurine40,00 mg

Arginine1 210,00 mg

Méthionine+Cystine161,80 mg

Other

Choline (B4)65,07 mg