Poitrine de bœuf, avec gras
Values per 100 g
Poitrine de bœuf, avec gras — 100 g: Protéines: 15,81 g; Lipides: 31,27 g; Énergie: 345 kcal.
Macronutrients
Énergie345 kcal
Protéines15,81 g
Lipides31,27 g
Eau53,30 g
Cendres0,61 g
Fats
Graisses saturées12,90 g
Graisses monoinsaturées10,90 g
Graisses polyinsaturées0,77 g
Graisses trans0,98 g
Cholestérol62,00 mg
Minerals
Calcium9,00 mg
Phosphore118,00 mg
Fer1,11 mg
Zinc2,66 mg
Manganèse0,00 mg
Cuivre0,04 mg
Magnésium13,00 mg
Sodium54,00 mg
Potassium223,00 mg
Chlorure81,00 mg
Sélénium2,5 µg
Vitamins
Vitamine A30 IU
Vitamine D8 IU
Vitamine E0 IU
Vitamine B121,4 µg
Thiamine (B1)56,0 µg
Riboflavine (B2)76,0 µg
Niacine (B3)2 680,0 µg
Acide pantothénique (B5)255,0 µg
Pyridoxine (B6)177,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)7,00 mg
Acide linoléique (Omega-6)225,00 mg
ALA (Omega-3)211,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)5,00 mg
Omega-3218,00 mg
Omega-6230,00 mg
EPA7,00 mg
Amino acids
Arginine1 040,00 mg
Méthionine+Cystine520,00 mg
Lysine1 250,00 mg
Méthionine520,00 mg
Tryptophane166,00 mg
Thréonine572,00 mg
Histidine570,00 mg
Isoleucine657,00 mg
Leucine1 190,00 mg
Valine698,00 mg
Phénylalanine615,00 mg
Tyrosine532,00 mg