Porc, échine avec couenne
Values per 100 g
Porc, échine avec couenne — 100 g: Protéines: 16,10 g; Lipides: 23,38 g; Énergie: 275 kcal.
Macronutrients
Énergie275 kcal
Protéines16,10 g
Lipides23,38 g
Eau59,68 g
Cendres0,84 g
Fats
Graisses saturées8,40 g
Graisses monoinsaturées9,79 g
Graisses polyinsaturées2,83 g
Graisses trans0,13 g
Cholestérol68,40 mg
Minerals
Calcium8,41 mg
Phosphore154,90 mg
Fer0,75 mg
Zinc2,06 mg
Manganèse0,01 mg
Cuivre0,07 mg
Magnésium16,66 mg
Sodium59,20 mg
Potassium275,60 mg
Chlorure88,80 mg
Iode0,9 µg
Sélénium8,9 µg
Soufre (S)113,03 mg
Vitamins
Vitamine A32 IU
Vitamine D18 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine B120,9 µg
Thiamine (B1)623,5 µg
Riboflavine (B2)169,8 µg
Niacine (B3)3 710,0 µg
Acide pantothénique (B5)863,5 µg
Pyridoxine (B6)198,5 µg
Acide folique (B9)5,1 µg
Biotine (B7)4,2 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)2 600,00 mg
ALA (Omega-3)229,10 mg
Omega-3229,10 mg
Omega-62 600,00 mg
Amino acids
Arginine970,00 mg
Méthionine+Cystine500,70 mg
Lysine1 441,88 mg
Méthionine393,24 mg
Cystine107,49 mg
Tryptophane178,27 mg
Thréonine681,62 mg
Histidine602,97 mg
Isoleucine786,48 mg
Leucine1 179,72 mg
Valine865,13 mg
Phénylalanine602,97 mg
Tyrosine550,54 mg
Other
Choline (B4)73,30 mg