Porc, travers

Values per 100 g

Porc, travers — 100 g: Protéines: 15,63 g; Lipides: 19,08 g; Énergie: 237 kcal.

Macronutrients

Énergie237 kcal

Protéines15,63 g

Lipides19,08 g

Eau60,73 g

Cendres4,07 g

Fats

Graisses saturées7,26 g

Graisses monoinsaturées8,95 g

Graisses polyinsaturées3,06 g

Graisses trans0,19 g

Cholestérol56,00 mg

Minerals

Calcium1 420,50 mg

Phosphore758,70 mg

Fer0,64 mg

Zinc1,75 mg

Manganèse0,01 mg

Cuivre0,06 mg

Magnésium32,20 mg

Sodium56,70 mg

Potassium169,40 mg

Chlorure75,10 mg

Iode2,1 µg

Sélénium15,4 µg

Soufre (S)139,03 mg

Vitamins

Vitamine D64 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine K1,6 µg

Vitamine B120,5 µg

Thiamine (B1)223,3 µg

Riboflavine (B2)175,7 µg

Niacine (B3)3 263,4 µg

Acide pantothénique (B5)437,5 µg

Pyridoxine (B6)401,8 µg

Biotine (B7)4,6 µg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)2 050,00 mg

ALA (Omega-3)56,70 mg

Acide arachidonique (Omega-6)95,30 mg

Omega-356,70 mg

Omega-62 113,53 mg

Amino acids

Taurine33,33 mg

Arginine1 030,00 mg

Méthionine+Cystine605,00 mg

Lysine1 440,00 mg

Méthionine426,00 mg

Cystine179,00 mg

Tryptophane176,50 mg

Thréonine695,00 mg

Histidine668,00 mg

Isoleucine761,00 mg

Leucine1 320,00 mg

Valine809,00 mg

Phénylalanine650,00 mg

Tyrosine589,00 mg

Other

Choline (B4)60,00 mg