Prunes

Values per 100 g

Prunes — 100 g: Protéines: 0,41 g; Lipides: 0,16 g; Énergie: 48 kcal.

Macronutrients

Énergie48 kcal

Protéines0,41 g

Lipides0,16 g

Glucides9,69 g

Fibres1,79 g

Eau87,58 g

Cendres0,44 g

Sucres6,48 g

Amidon0,07 g

Fibres solubles0,86 g

Fibres insolubles1,08 g

Fats

Graisses saturées0,01 g

Graisses monoinsaturées0,07 g

Graisses polyinsaturées0,02 g

Minerals

Calcium10,34 mg

Phosphore18,09 mg

Fer0,18 mg

Zinc0,09 mg

Manganèse0,07 mg

Cuivre0,06 mg

Magnésium9,72 mg

Sodium4,95 mg

Potassium199,89 mg

Chlorure9,90 mg

Iode0,5 µg

Sélénium0,0 µg

Soufre (S)1,53 mg

Vitamins

Vitamine A78 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine K7,8 µg

Thiamine (B1)20,3 µg

Riboflavine (B2)52,5 µg

Niacine (B3)387,3 µg

Acide pantothénique (B5)151,2 µg

Pyridoxine (B6)39,4 µg

Acide folique (B9)4,1 µg

Vitamine C6,14 mg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)20,63 mg

Omega-620,63 mg

Amino acids

Arginine6,63 mg

Méthionine+Cystine1,51 mg

Lysine15,28 mg

Méthionine4,00 mg

Cystine2,53 mg

Tryptophane4,33 mg

Thréonine11,13 mg

Histidine4,50 mg

Isoleucine7,00 mg

Leucine12,85 mg

Valine9,03 mg

Phénylalanine7,00 mg

Tyrosine4,00 mg

Other

Choline (B4)1,90 mg