Maiale, spalla

Values per 100 g

Maiale, spalla — 100 g: Proteine: 18,38 g; Grassi: 12,35 g; Energia: 189 kcal.

Macronutrients

Energia189 kcal

Proteine18,38 g

Grassi12,35 g

Carboidrati0,03 g

Acqua67,70 g

Ceneri0,98 g

Fats

Grassi saturi4,76 g

Grassi monoinsaturi5,91 g

Grassi polinsaturi1,66 g

Grassi trans0,10 g

Colesterolo58,07 mg

Minerals

Calcio13,40 mg

Fosforo193,25 mg

Ferro0,96 mg

Zinco2,74 mg

Manganese0,01 mg

Rame0,09 mg

Magnesio19,31 mg

Sodio69,86 mg

Potassio341,22 mg

Cloruro104,79 mg

Iodio2,0 µg

Selenio23,7 µg

Zolfo (S)156,47 mg

Vitamins

Vitamina A10 IU

Vitamina D42 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina K0,3 µg

Vitamina B120,7 µg

Tiamina (B1)725,7 µg

Riboflavina (B2)293,9 µg

Niacina (B3)4366,9 µg

Acido pantotenico (B5)999,9 µg

Piridossina (B6)419,3 µg

Acido folico (B9)2,7 µg

Vitamina C0,23 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)3,14 mg

Acido linoleico (Omega-6)1254,75 mg

ALA (Omega-3)65,50 mg

Acido arachidonico (Omega-6)59,00 mg

Omega-365,50 mg

Omega-61254,75 mg

EPA5,67 mg

DHA5,57 mg

Amino acids

Taurina50,00 mg

Arginina1183,89 mg

Metionina+Cistina588,75 mg

Lisina1620,00 mg

Metionina480,00 mg

Cistina201,00 mg

Triptofano211,50 mg

Treonina782,00 mg

Istidina752,00 mg

Isoleucina857,00 mg

Leucina1480,00 mg

Valina910,00 mg

Fenilalanina732,00 mg

Tirosina663,00 mg

Other

Colina (B4)71,35 mg