Varken, schouder

Values per 100 g

Varken, schouder — 100 g: Eiwit: 18,38 g; Vet: 12,35 g; Energie: 189 kcal.

Macronutrients

Energie189 kcal

Eiwit18,38 g

Vet12,35 g

Koolhydraten0,03 g

Water67,70 g

As0,98 g

Fats

Verzadigde vetten4,76 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten5,91 g

Meervoudig onverzadigde vetten1,66 g

Transvetten0,10 g

Cholesterol58,07 mg

Minerals

Calcium13,40 mg

Fosfor193,25 mg

IJzer0,96 mg

Zink2,74 mg

Mangaan0,01 mg

Koper0,09 mg

Magnesium19,31 mg

Natrium69,86 mg

Kalium341,22 mg

Chloride104,79 mg

Jodium2,0 µg

Seleen23,7 µg

Zwavel (S)156,47 mg

Vitamins

Vitamine A10 IU

Vitamine D42 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine K0,3 µg

Vitamine B120,7 µg

Thiamine (B1)725,7 µg

Riboflavine (B2)293,9 µg

Niacine (B3)4.366,9 µg

Pantotheenzuur (B5)999,9 µg

Pyridoxine (B6)419,3 µg

Foliumzuur (B9)2,7 µg

Vitamine C0,23 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)3,14 mg

Linolzuur (Omega-6)1.254,75 mg

ALA (Omega-3)65,50 mg

Arachidonzuur (Omega-6)59,00 mg

Omega-365,50 mg

Omega-61.254,75 mg

EPA5,67 mg

DHA5,57 mg

Amino acids

Taurine50,00 mg

Arginine1.183,89 mg

Methionine+Cystine588,75 mg

Lysine1.620,00 mg

Methionine480,00 mg

Cystine201,00 mg

Tryptofaan211,50 mg

Threonine782,00 mg

Histidine752,00 mg

Isoleucine857,00 mg

Leucine1.480,00 mg

Valine910,00 mg

Fenylalanine732,00 mg

Tyrosine663,00 mg

Other

Choline (B4)71,35 mg