Wieprzowina, łopatka

Wartości na 100 g

Wieprzowina, łopatka — 100 g: Białko: 18,38 g; Tłuszcz: 12,35 g; Energia: 189 kcal.

Makroskładniki

Energia189 kcal

Białko18,38 g

Tłuszcz12,35 g

Węglowodany0,03 g

Woda67,70 g

Popiół0,98 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone4,76 g

Tłuszcze jednonienasycone5,91 g

Tłuszcze wielonienasycone1,66 g

Tłuszcze trans0,10 g

Cholesterol58,07 mg

Minerały

Wapń13,40 mg

Fosfor193,25 mg

Żelazo0,96 mg

Cynk2,74 mg

Mangan0,01 mg

Miedź0,09 mg

Magnez19,31 mg

Sód69,86 mg

Potas341,22 mg

Chlorek104,79 mg

Jod2,0 µg

Selen23,7 µg

Siarka (S)156,47 mg

Witaminy

Witamina A10 IU

Witamina D42 IU

Witamina E0 IU

Witamina K0,3 µg

Witamina B120,7 µg

Tiamina (B1)725,7 µg

Ryboflawina (B2)293,9 µg

Niacyna (B3)4366,9 µg

Kwas pantotenowy (B5)999,9 µg

Pirydoksyna (B6)419,3 µg

Kwas foliowy (B9)2,7 µg

Witamina C0,23 mg

Kwasy tłuszczowe

EPA+DHA (Omega-3)3,14 mg

Kwas linolowy (Omega-6)1254,75 mg

ALA (Omega-3)65,50 mg

Kwas arachidonowy (Omega-6)59,00 mg

Omega-365,50 mg

Omega-61254,75 mg

EPA5,67 mg

DHA5,57 mg

Aminokwasy

Tauryna50,00 mg

Arginina1183,89 mg

Metionina+Cystyna588,75 mg

Lizyna1620,00 mg

Metionina480,00 mg

Cystyna201,00 mg

Tryptofan211,50 mg

Treonina782,00 mg

Histydyna752,00 mg

Izoleucyna857,00 mg

Leucyna1480,00 mg

Walina910,00 mg

Fenyloalanina732,00 mg

Tyrozyna663,00 mg

Inne

Cholina (B4)71,35 mg