Manzo, milza
Values per 100 g
Manzo, milza — 100 g: Proteine: 17,92 g; Grassi: 2,72 g; Energia: 101 kcal.
Macronutrients
Energia101 kcal
Proteine17,92 g
Grassi2,72 g
Acqua78,20 g
Ceneri1,30 g
Fats
Grassi saturi0,73 g
Grassi monoinsaturi0,59 g
Grassi polinsaturi0,16 g
Colesterolo340,00 mg
Minerals
Calcio8,50 mg
Fosforo293,75 mg
Ferro29,52 mg
Zinco2,28 mg
Manganese0,07 mg
Rame0,15 mg
Magnesio18,25 mg
Sodio91,00 mg
Potassio386,25 mg
Cloruro136,50 mg
Selenio47,3 µg
Zolfo (S)143,03 mg
Vitamins
Vitamina B124,9 µg
Tiamina (B1)68,5 µg
Riboflavina (B2)341,5 µg
Niacina (B3)7512,5 µg
Acido pantotenico (B5)1065,0 µg
Piridossina (B6)87,5 µg
Acido folico (B9)4,0 µg
Vitamina C41,00 mg
Amino acids
Taurina76,75 mg
Arginina1041,33 mg
Metionina+Cistina647,25 mg
Lisina1350,00 mg
Metionina399,00 mg
Cistina216,00 mg
Triptofano180,00 mg
Treonina741,00 mg
Isoleucina841,00 mg
Leucina1160,00 mg
Valina850,00 mg
Fenilalanina650,00 mg
Tirosina499,00 mg
Other
Colina (B4)150,00 mg