Hovězí, slezina
Values per 100 g
Hovězí, slezina — 100 g: Bílkoviny: 17,92 g; Tuky: 2,72 g; Energie: 101 kcal.
Macronutrients
Energie101 kcal
Bílkoviny17,92 g
Tuky2,72 g
Voda78,20 g
Popel1,30 g
Fats
Nasycené tuky0,73 g
Mononenasycené tuky0,59 g
Polynenasycené tuky0,16 g
Cholesterol340,00 mg
Minerals
Vápník8,50 mg
Fosfor293,75 mg
Železo29,52 mg
Zinek2,28 mg
Mangan0,07 mg
Měď0,15 mg
Hořčík18,25 mg
Sodík91,00 mg
Draslík386,25 mg
Chlorid136,50 mg
Selen47,3 µg
Síra (S)143,03 mg
Vitamins
Vitamín B124,9 µg
Thiamin (B1)68,5 µg
Riboflavin (B2)341,5 µg
Niacin (B3)7 512,5 µg
Kyselina pantothenová (B5)1 065,0 µg
Pyridoxin (B6)87,5 µg
Kyselina listová (B9)4,0 µg
Vitamín C41,00 mg
Amino acids
Taurin76,75 mg
Arginin1 041,33 mg
Methionin+Cystin647,25 mg
Lysin1 350,00 mg
Methionin399,00 mg
Cystin216,00 mg
Tryptofan180,00 mg
Threonin741,00 mg
Isoleusin841,00 mg
Leucin1 160,00 mg
Valin850,00 mg
Fenylalanin650,00 mg
Tyrosin499,00 mg
Other
Cholin (B4)150,00 mg