Vitello, filetto
Values per 100 g
Vitello, filetto — 100 g: Proteine: 20,88 g; Grassi: 2,30 g; Energia: 106 kcal.
Macronutrients
Energia106 kcal
Proteine20,88 g
Grassi2,30 g
Acqua74,80 g
Ceneri0,65 g
Fats
Grassi saturi0,81 g
Grassi monoinsaturi1,35 g
Grassi polinsaturi0,19 g
Grassi trans0,11 g
Colesterolo55,00 mg
Minerals
Calcio11,33 mg
Fosforo228,50 mg
Ferro1,22 mg
Zinco2,44 mg
Manganese0,02 mg
Rame0,10 mg
Magnesio36,50 mg
Sodio91,33 mg
Potassio304,00 mg
Cloruro137,00 mg
Iodio2,4 µg
Selenio13,4 µg
Zolfo (S)175,11 mg
Vitamins
Vitamina D48 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K1,1 µg
Vitamina B122,0 µg
Tiamina (B1)83,0 µg
Riboflavina (B2)310,0 µg
Niacina (B3)8110,0 µg
Acido pantotenico (B5)1070,0 µg
Piridossina (B6)601,5 µg
Acido folico (B9)8,5 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)0,50 mg
Acido linoleico (Omega-6)173,00 mg
ALA (Omega-3)7,00 mg
Acido arachidonico (Omega-6)50,00 mg
Omega-37,50 mg
Omega-6224,00 mg
EPA1,00 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Arginina1285,00 mg
Metionina+Cistina757,00 mg
Lisina1800,00 mg
Metionina510,00 mg
Cistina247,00 mg
Triptofano221,00 mg
Treonina955,00 mg
Istidina793,00 mg
Isoleucina1080,00 mg
Leucina1740,00 mg
Valina1210,00 mg
Fenilalanina882,00 mg
Tirosina697,00 mg
Other
Colina (B4)110,50 mg