Kalb, Filet

Values per 100 g

Kalb, Filet — 100 g: Protein: 20,88 g; Fett: 2,30 g; Energie: 106 kcal.

Macronutrients

Energie106 kcal

Protein20,88 g

Fett2,30 g

Wasser74,80 g

Asche0,65 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren0,81 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren1,35 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,19 g

Transfette0,11 g

Cholesterin55,00 mg

Minerals

Kalzium11,33 mg

Phosphor228,50 mg

Eisen1,22 mg

Zink2,44 mg

Mangan0,02 mg

Kupfer0,10 mg

Magnesium36,50 mg

Natrium91,33 mg

Kalium304,00 mg

Chlorid137,00 mg

Jod2,4 µg

Selen13,4 µg

Schwefel (S)175,11 mg

Vitamins

Vitamin D48 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin K1,1 µg

Vitamin B122,0 µg

Thiamin (B1)83,0 µg

Riboflavin (B2)310,0 µg

Niacin (B3)8.110,0 µg

Pantothensäure (B5)1.070,0 µg

Pyridoxin (B6)601,5 µg

Folsäure (B9)8,5 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)0,50 mg

Linolsäure (Omega-6)173,00 mg

ALA (Omega-3)7,00 mg

Arachidonsäure (Omega-6)50,00 mg

Omega-37,50 mg

Omega-6224,00 mg

EPA1,00 mg

Amino acids

Taurin40,00 mg

Arginin1.285,00 mg

Methionin+Cystin757,00 mg

Lysin1.800,00 mg

Methionin510,00 mg

Cystin247,00 mg

Tryptophan221,00 mg

Threonin955,00 mg

Histidin793,00 mg

Isoleucin1.080,00 mg

Leucin1.740,00 mg

Valin1.210,00 mg

Phenylalanin882,00 mg

Tyrosin697,00 mg

Other

Cholin (B4)110,50 mg