Et vannløselig vitamin, avgjørende for helsen til hud, pels og klør, samt for metabolismen av makronæringsstoffer [1]. Det er en kofaktor for reaksjonen av karboksylaser, som spiller en viktig rolle i metabolismen av lipider, glukose, noen aminosyrer og energi. Tarmbakteriene til et sunt dyr kan produsere det på egen hånd. Det meste av biotin i mat er bundet til proteiner. Det hydrolyseres i bukspyttkjerteljuice og absorberes deretter i tarmen [2]. Rå eggehvite inneholder avidin (glykoprotein), som permanent binder biotin, og hindrer dets absorpsjon [3]. Å fôre rå eggehvite alene i overkant kan føre til mangel. Derfor er det best å servere hele egget, fordi det er så mye biotin i plommen at selv etter å ha bundet en viss del, er det fortsatt nok av det.
Hva det inneholder: Lever, innmat, muskelkjøtt, egg, fisk [3].
Mangel: Kjedelig, sprø pels, avskallet hud, sprø og sprukne klør [4]. Det skyldes overdreven administrering av rå eggehvite i lang tid eller fra langvarig antibiotikabehandling.
Overskudd: Fordi det er et vannløselig vitamin, skilles overskuddet fra et naturlig kosthold effektivt ut i urinen [1].
Kilder
- Nasjonalt forskningsråd (2006). Næringsstoffkrav til hunder og katter. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I., & Cowell, C. S. (2024). Mikronæringsstoffer: Mineraler og vitaminer. I Small Animal Clinical Nutrition (6. utgave). Mark Morris Institute. https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
- Merck veterinærhåndbok. Ernæringskrav til små dyr. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- Frigg M, Schulze J, Volker L (1989). Klinisk studie om effekten av biotin på hudsykdommer hos hunder. Schweizer Archiv für Tierheilkunde 131(10):621-5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2602924/