Ett vattenlösligt vitamin, avgörande för hälsan hos hud, päls och klor, samt för metabolismen av makronäringsämnen[1]. Det är en kofaktor för karboxylasreaktioner, som spelar en viktig roll i metabolismen av lipider, glukos, vissa aminosyror och energi. Tarmbakterierna hos ett friskt djur kan producera det på egen hand. Det mesta av biotinet i maten är bundet till proteiner. Det hydrolyseras i bukspottkörteljuice och absorberas sedan i tarmen[2]. Rå äggvita innehåller avidin (glykoprotein), som permanent binder biotin och förhindrar dess absorption.[3]. Att mata enbart rå äggvita i överskott kan leda till brist. Därför är det bäst att servera hela ägget, eftersom det är så mycket biotin i äggulan att även efter att man har bindit en viss del finns det fortfarande tillräckligt med det.
**Vad det kommer in:**Lever, slaktbiprodukter, muskelkött, ägg, fisk[3].
**Brist:**Matt, spröd päls, skalande hud, spröda och sprickande klor[4]. Det beror på överdriven administrering av rå äggvita under lång tid eller från långvarig antibiotikabehandling.
**Överskott:**Eftersom det är ett vattenlösligt vitamin, utsöndras dess överskott från en naturlig kost effektivt i urinen[1].
Källor
- Nationella forskningsrådet (2006).Näringsbehov hos hundar och katter. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I., & Cowell, C. S. (2024).Mikronäringsämnen: Mineraler och vitaminer. I Small Animal Clinical Nutrition (6:e upplagan). Mark Morris Institute.https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
- Merck veterinärhandbok.Näringskrav för smådjur. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- Frigg M, Schulze J, Volker L (1989).Klinisk studie om effekten av biotin på hudåkommor hos hundar. Schweizer Archiv für Tierheilkunde 131(10):621-5.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2602924/