Biotyna (Witamina B7 / Witamina H)

Należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie i bywa nazywana „witaminą urody" — jest kluczowa dla zdrowia skóry, sierści i pazurów, a jako kofaktor czterech karboksylaz uczestniczy w metabolizmie tłuszczów, węglowodanów i aminokwasów [6]. Zdrowe bakterie jelitowe potrafią produkować ją samodzielnie, choć u kota synteza jelitowa jest mniej wydajna niż u psa [1]. NRC nie ustala normy dla psów; dla kotów wskazuje AI = 18,75 µg/1000 kcal ME.

W czym występuje: Drożdże browarnicze, surowe żółtka jaj, wątroba, nerki, mięso mięśniowe oraz ryby.

Niedobór: Objawia się matową, łamliwą sierścią, łuszczeniem skóry oraz kruchymi, pękającymi pazurami [2]. W praktyce jest rzadki — wynika z długotrwałej antybiotykoterapii (która niszczy florę jelitową) albo z karmienia dużą ilością surowego białka jaja [7]. Białko jaja zawiera bowiem awidynę — glikoproteinę, która trwale wiąże biotynę i blokuje jej wchłanianie. Dlatego jajko podawaj w całości: żółtko jest tak bogate w biotynę, że z nawiązką pokrywa to, co zwiąże awidyna z białka. Gotowanie dezaktywuje awidynę i również znosi problem [3].

Nadmiar: Ponieważ jest to witamina rozpuszczalna w wodzie, jej nadmiar wynikający z naturalnej diety jest sprawnie wydalany z moczem [4].

Źródła

1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
2. Frigg M, Schulze J, Volker L (1989). Clinical study on the effect of biotin on skin conditions in dogs. Schweizer Archiv für Tierheilkunde 131(10):621-5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2602924/
3. Beynen AC (2023). Biotin for dogs. https://www.researchgate.net/publication/370875562_Biotin_for_dogs
4. National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals — Chapter 12: Biotin. https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/14
5. Vadlapudi AD et al. (2012). Sodium Dependent Multivitamin Transporter (SMVT): A Potential Target for Drug Delivery. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4406285/
6. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
7. Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals