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Biotina (Vitamina B7 / Vitamina H) na dieta de cães e gatos

Um guia breve sobre o papel de Biotina (Vitamina B7 / Vitamina H) na nutrição de cães e gatos.

Biotina (Vitamina B7 / Vitamina H)

Pertence às vitaminas hidrossolúveis e é frequentemente chamada de "vitamina da beleza" — é fundamental para a saúde da pele, do pelo e das unhas e, como cofator de quatro carboxilases, participa no metabolismo de gorduras, hidratos de carbono e aminoácidos [6]. As bactérias intestinais saudáveis conseguem produzi-la autonomamente, embora nos gatos a síntese intestinal seja menos eficiente do que nos cães [1]. O NRC não estabelece uma norma para cães; para gatos, indica uma AI = 18,75 µg/1000 kcal ME.

Onde encontrar: Levedura de cerveja, gemas de ovo cruas, fígado, rins, carne muscular e peixe.

Deficiência: Manifesta-se através de pelo baço e quebradiço, descamação da pele e unhas frágeis que lascam [2]. Na prática, é rara — resulta de uma antibioterapia prolongada (que destrói a flora intestinal) ou da alimentação com grandes quantidades de clara de ovo crua [7]. A clara de ovo contém avidina — uma glicoproteína que se liga permanentemente à biotina e bloqueia a sua absorção. Por isso, ofereça o ovo inteiro: a gema é tão rica em biotina que compensa largamente o que a avidina da clara possa ligar. Cozinhar desativa a avidina e elimina igualmente o problema [3].

Excesso: Sendo uma vitamina hidrossolúvel, o seu excesso proveniente de uma dieta natural é facilmente eliminado através da urina [4].

Fontes

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Frigg M, Schulze J, Volker L (1989). Clinical study on the effect of biotin on skin conditions in dogs. Schweizer Archiv für Tierheilkunde 131(10):621-5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2602924/
  3. Beynen AC (2023). Biotin for dogs. https://www.researchgate.net/publication/370875562_Biotin_for_dogs
  4. National Research Council (1987). Vitamin Tolerance of Animals — Chapter 12: Biotin. https://nap.nationalacademies.org/read/949/chapter/14
  5. Vadlapudi AD et al. (2012). Sodium Dependent Multivitamin Transporter (SMVT): A Potential Target for Drug Delivery. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4406285/
  6. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
  7. Merck Veterinary Manual (2023). Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals