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Biotina (B7) na dieta de cães e gatos

Um guia breve sobre o papel de Biotina (B7) na nutrição de cães e gatos.

Vitamina hidrossolúvel, crucial para a saúde da pele, pelo e garras, bem como para o metabolismo dos macronutrientes [1]. É um cofator para reações de carboxilase, que desempenham um papel importante no metabolismo de lipídios, glicose, alguns aminoácidos e energia. As bactérias intestinais de um animal saudável podem produzi-lo por conta própria. A maior parte da biotina dos alimentos está ligada às proteínas. É hidrolisado no suco pancreático e depois absorvido no intestino [2]. A clara de ovo crua contém avidina (glicoproteína), que se liga permanentemente à biotina, impedindo sua absorção [3]. Alimentar clara de ovo crua em excesso pode levar à sua deficiência. Portanto, o melhor é servir o ovo inteiro, pois há tanta biotina na gema que mesmo depois de ligar uma determinada parte ainda sobra.

O que contém: Fígado, vísceras, carne muscular, ovos, peixe [3].

Deficiência: Pelagem opaca e quebradiça, pele descamada, garras quebradiças e rachadas [4]. Resulta da administração excessiva de clara de ovo crua por um longo período ou de terapia antibiótica prolongada.

Excesso: Por ser uma vitamina hidrossolúvel, seu excesso resultante de uma dieta natural é excretado de forma eficiente na urina [1].

Fontes

  1. Conselho Nacional de Pesquisa (2006). Exigências nutricionais de cães e gatos. Imprensa das Academias Nacionais. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Wedekind, KJ, Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I., & Cowell, CS (2024). Micronutrientes: Minerais e Vitaminas. Em Nutrição Clínica de Pequenos Animais (6ª ed.). Instituto Mark Morris. https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
  3. Manual Veterinário Merck. Exigências Nutricionais de Pequenos Animais. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
  4. Frigg M, Schulze J, Volker L (1989). Estudo clínico sobre o efeito da biotina nas doenças da pele em cães. Arquivo Schweizer para Tierheilkunde 131(10):621-5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2602924/