Vízben oldódó vitamin, kulcsfontosságú a bőr, a szőr és a karmok egészségéhez, valamint a makrotápanyagok anyagcseréjéhez[1]. A karboxiláz reakciók kofaktora, amelyek fontos szerepet játszanak a lipidek, glükóz, egyes aminosavak és energia metabolizmusában. Egy egészséges állat bélbaktériumai maguk is képesek előállítani. Az élelmiszerekben található biotin nagy része fehérjékhez kötődik. A hasnyálmirigy levében hidrolizálódik, majd felszívódik a bélben[2]. A nyers tojásfehérje avidint (glikoproteint) tartalmaz, amely tartósan megköti a biotint, megakadályozva annak felszívódását.[3]. A nyers tojásfehérje túlzott etetése annak hiányához vezethet. Ezért a legjobb az egész tojást tálalni, mert a sárgájában annyi biotin van, hogy egy bizonyos rész megkötése után is van belőle elég.
**Amibe kerül:**Máj, belsőségek, izomhús, tojás, hal[3].
**Hiány:**Tompa, törékeny szőrzet, hámló bőr, törékeny és repedező karmok[4]. Ez a nyers tojásfehérje hosszú ideig tartó túlzott adagolásából vagy a hosszan tartó antibiotikum terápia következménye.
**Felesleg:**Mivel vízben oldódó vitaminról van szó, a természetes táplálkozásból származó feleslege hatékonyan ürül a vizelettel.[1].
Források
- Nemzeti Kutatási Tanács (2006).A kutyák és macskák tápanyagszükséglete. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Wedekind, K. J., Yu, S., Kats, L., Paetau-Robinson, I. és Cowell, C. S. (2024).Mikrotápanyagok: ásványi anyagok és vitaminok. In Small Animal Clinical Nutrition (6. kiadás). Mark Morris Intézet.https://s3.amazonaws.com/mmi_sacn5/2019/SACN5_6.pdf
- Merck állatorvosi kézikönyv.Kisállatok takarmányozási igényei. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals
- Frigg M, Schulze J, Volker L (1989).Klinikai vizsgálat a biotin bőrbetegségekre gyakorolt hatásáról kutyákban. Schweizer Archiv für Tierheilkunde 131(10):621-5.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2602924/