Vezels zijn een specifieke fractie van koolhydraten die niet worden verteerd door de spijsverteringsenzymen van honden en katten. [1]. Er zijn oplosbare vezels (die een gel vormen met water), fermenteerbare vezels en onoplosbare, niet-fermenteerbare vezels. De fermenterende fractie wordt door darmbacteriën afgebroken tot vetzuren met een korte keten (SCFA), waardoor de vezel een bepaalde, kleine hoeveelheid energie levert (meestal minder dan 5% van de behoefte). Butyraat (boterzuur) behorend tot SCFA is de basisenergiebron voor epitheelcellen van de dikke darm. [4]. Bovendien heeft het een mechanische en prebiotische functie in het lichaam. Het werkt als darmreinigingsborstel, geeft de ontlasting het juiste volume en smering en is tevens een energiebron voor een goede darmbacteriële flora (microbioom). [2]. Hoewel wilde katten het in de natuur in minimale hoeveelheden consumeren (voornamelijk uit haar, veren en chitineuze schelpen van insecten), reguleert bij gedomesticeerde honden een goed geselecteerd vezelsupplement perfect de werking van het spijsverteringskanaal.
Wat komt erin: Groenten, fruit en psylliumschillen.
Tekort: Het leidt tot een vertraging van de darmperistaltiek. De ontlasting wordt erg droog, klonterig, hard en moeilijk te passeren, wat resulteert in pijnlijke constipatie. Bovendien betekent een te klein volume aan ontlasting dat het dier niet in staat is om de perianale klieren op natuurlijke wijze te legen tijdens de ontlasting, wat de belangrijkste oorzaak is van hun verstopping (vaak terugkerend) en ontstekingen. In de vorm van inuline, fructo-oligosacchariden (FOS) en mannan-oligosacchariden (MOS) wordt het aanbevolen als prebioticum bij obstipatie, chronische en acute diarree of pilaris in het spijsverteringskanaal.
Overmaat: Vezels werken als een spons in de darmen. Als er te veel van is, versnelt het de darmtransit drastisch en bindt het te veel water. Dit resulteert in een opgeblazen gevoel, gasvorming en losse, grote stoelgang (zogenaamde koeienkoekjes). Het gevaarlijkste fenomeen is echter het fenomeen van het blokkeren van de opname: overtollige voedingsvezels werken als een lijm die belangrijke voedingsstoffen bindt - waaronder: taurine en mineralen zoals zink, ijzer en calcium - zodat ze niet worden opgenomen en door het lichaam worden uitgescheiden. [2][3]. Vitaminen en mineralen worden dan te snel uit het lichaam verwijderd (diarree), de meeste hebben niet eens de tijd om te worden opgenomen.
Bronnen
- Nationale Onderzoeksraad (NRC) (2006). Voedingsbehoeften van honden en katten — geen vastgestelde minimumvereiste voor vezels. Nationale Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Klinische voeding voor kleine dieren, 5e editie - vezelsoorten, fermentatie tot SCFA en effecten op de opname van mineralen. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- McCauley SR, Clark SD, Quest BW, Streeter RM, Oxford EM (2020). Overzicht van gedilateerde cardiomyopathie bij honden in de nasleep van voedingsgerelateerde zorgen — hoog vezelgehalte en taurinebalans bij honden. J Anim Sci 98(6):skaa155. https://doi.org/10.1093/jas/skaa155
- Voedingsvezels: het optimaliseren van de gastro-intestinale gezondheid (procedure). dvm360 - vezelfermentatie tot SCFA en hun energiebijdrage; butyraat als brandstof voor colonocyten. https://www.dvm360.com/view/dietary-fiber-optimizing-gastrointestinal-health-proceedings