Fiber är en specifik kolhydratfraktion som inte smälts av matsmältningsenzymer hos hundar och katter [1]. Det finns lösliga fibrer (som bildar en gel med vatten), fermenterbara fibrer och olösliga, icke-fermenterbara fibrer. Den fermenterande fraktionen bryts ner av tarmbakterier till kortkedjiga fettsyror (SCFA), därför ger fibern en viss liten mängd energi (vanligtvis mindre än 5 % av behovet). Butyrat (smörsyra) som tillhör SCFA är den grundläggande energikällan för [4] kolonepitelceller. Dessutom har den en mekanisk och prebiotisk funktion i kroppen. Den fungerar som en tarmrengöringsborste, ger avföringen lämplig volym och smörjning, och är också en energikälla för den goda bakteriefloran (mikrobiom) i tarmarna [2]. Även om vilda katter i naturen konsumerar det i minimala mängder (främst från hår, fjädrar och kitinösa skal av insekter), hos tamhundar, reglerar ett korrekt utvalt fibertillskott perfekt matsmältningskanalens funktion.
** Vad det förekommer i: ** Grönsaker, frukter och psylliumskal.
**-brist: ** Leder till långsammare tarmperistaltiken. Avföringen blir mycket torr, klumpig, hård och svår att passera, vilket resulterar i smärtsam förstoppning. Dessutom innebär en för liten volym avföring att djuret inte kan naturligt tömma de perianala körtlarna under avföring, vilket är den främsta orsaken till deras igensättning (ofta återkommande) och inflammation. I form av inulin, fruktooligosackarider (FOS) och mannanoligosackarider (MOS) rekommenderas det som prebiotikum vid förstoppning, kronisk och akut diarré eller hårlösa hårstrån i mag-tarmkanalen.
Eexcess: Fiber fungerar som en svamp i tarmen. Om det är för mycket av det, påskyndar det drastiskt tarmtransporten och binder för mycket vatten. Detta resulterar i uppblåsthet, gaser och lösa, stora tarmrörelser (så kallade kokakor). Det farligaste fenomenet är dock fenomenet att blockera absorptionen: överskott av kostfiber fungerar som ett lim som binder viktiga näringsämnen – inklusive: taurin och mineraler som zink, järn och kalcium – så de absorberas inte och utsöndras från kroppen [2][3]. Vitaminer och mineraler tas då bort från kroppen för snabbt (diarré), de flesta hinner inte ens tas upp.
Sources
- National Research Council (NRC) (2006). Näringskrav för hundar och katter - inga fastställda minimikrav för fiber. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010).Klinisk näring för smådjur, 5:e upplagan - fibertyper, jäsning till SCFA och effekter på mineralabsorption.https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- McCauley SR, Clark SD, Quest BW, Streeter RM, Oxford EM (2020).Granskning av dilaterad kardiomyopati hos hund i kölvattnet av dietrelaterade problem— hög fiberhalt och taurinbalans hos hundar. J Anim Sci 98(6):skaa155.https://doi.org/10.1093/jas/skaa155
- Kostfiber: Optimering av gastrointestinal hälsa(förhandlingar). dvm360 - fiberjäsning till SCFA och deras energibidrag; butyrat som bränsle för kolonocyter.https://www.dvm360.com/view/dietary-fiber-optimizing-gastrointestinal-health-proceedings