A rost a szénhidrátok egy meghatározott frakciója, amelyet a kutyák és macskák emésztőenzimei nem emésztenek meg.[1]. Vannak oldható rostok (vízzel gélt képeznek), fermentálható rostok és oldhatatlan, nem fermentálható rostok. A fermentáló frakciót a bélbaktériumok rövid szénláncú zsírsavakra (SCFA) bontják, ezért a rost bizonyos, kis mennyiségű energiát (általában a szükséglet kevesebb, mint 5%-át) ad. A SCFA-hez tartozó butirát (vajsav) a vastagbél hámsejtjeinek alapvető energiaforrása.[4]. Emellett mechanikai és prebiotikus funkciót is ellát a szervezetben. Béltisztító kefeként működik, megfelelő térfogatot és kenést ad a székletnek, emellett energiaforrás a jó bélbaktérium-flóra (mikrobióma) számára.[2]. Bár a természetben a vadmacskák minimális mennyiségben fogyasztják (főleg a rovarok szőréből, tollából és kitinhéjából), a házikutyáknál a megfelelően kiválasztott rostkiegészítő tökéletesen szabályozza az emésztőrendszer működését.
**Amibe kerül:**Zöldségek, gyümölcsök és psyllium maghéj.
**Hiány:**Ez a bél perisztaltikájának lelassulásához vezet. A széklet nagyon kiszárad, csomós, kemény lesz és nehezen ürül, ami fájdalmas székrekedéshez vezet. Ráadásul a túl kis mennyiségű ürülék azt jelenti, hogy az állat nem tudja természetes módon kiüríteni a perianális mirigyeket a székletürítés során, ami az eltömődésük (gyakran visszatérő) és gyulladásuk fő oka. Inulin, frukto-oligoszacharidok (FOS) és mannán-oligoszacharidok (MOS) formájában prebiotikumként ajánlott székrekedés, krónikus és akut hasmenés vagy emésztőrendszeri pilaris esetén.
**Felesleg:**A rostok szivacsként viselkednek a belekben. Ha túl sok van belőle, akkor drasztikusan felgyorsítja a bélben való áthaladást és túl sok vizet köt meg. Ez puffadást, gázképződést és laza, nagy mennyiségű bélmozgást (ún. tehénpogácsát) eredményez. A legveszélyesebb jelenség azonban a felszívódás gátlása: a felesleges élelmi rost ragasztóként működik, amely megköti a kulcsfontosságú tápanyagokat - beleértve a taurint és az ásványi anyagokat, mint a cink, a vas és a kalcium -, így ezek nem szívódnak fel és kiürülnek a szervezetből.[2][3]. A vitaminok és ásványi anyagok ilyenkor túl gyorsan ürülnek ki a szervezetből (hasmenés), többségüknek még arra sincs ideje, hogy felszívódjanak.
Források
- Nemzeti Kutatási Tanács (NRC) (2006).A kutyák és macskák tápanyagszükséglete— a szálra nincs megállapított minimumkövetelmény. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Kézi MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010).Kisállatok klinikai táplálása, 5th Edition - rostfajták, erjesztés SCFA-re és az ásványi anyagok felszívódására gyakorolt hatások.https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- McCauley SR, Clark SD, Quest BW, Streeter RM, Oxford EM (2020).A kutyák dilatált kardiomiopátiájának áttekintése az étrenddel kapcsolatos aggodalmak nyomán- magas rosttartalom és taurin egyensúly kutyáknál. J Anim Sci 98(6):skaa155.https://doi.org/10.1093/jas/skaa155
- Élelmi rost: A gyomor-bélrendszer egészségének optimalizálása(eljárás). dvm360 - rostok erjesztése SCFA-re és ezek energia-hozzájárulása; butirát a kolonociták üzemanyagaként.https://www.dvm360.com/view/dietary-fiber-optimizing-gastrointestinal-health-proceedings