Saumon atlantique

Values per 100 g

Saumon atlantique — 100 g: Protéines: 20,27 g; Lipides: 13,91 g; Énergie: 208 kcal.

Macronutrients

Énergie208 kcal

Protéines20,27 g

Lipides13,91 g

Eau65,13 g

Cendres1,18 g

Fats

Graisses saturées2,50 g

Graisses monoinsaturées5,49 g

Graisses polyinsaturées4,42 g

Cholestérol62,87 mg

Minerals

Calcium7,28 mg

Phosphore216,00 mg

Fer0,37 mg

Zinc0,37 mg

Manganèse0,01 mg

Cuivre0,05 mg

Magnésium26,80 mg

Sodium50,13 mg

Potassium390,67 mg

Chlorure73,20 mg

Iode6,1 µg

Sélénium19,8 µg

Soufre (S)192,63 mg

Vitamins

Vitamine A98 IU

Vitamine D306 IU

Vitamine E4 IU

Vitamine K0,5 µg

Vitamine B124,2 µg

Thiamine (B1)179,0 µg

Riboflavine (B2)113,7 µg

Niacine (B3)8 074,0 µg

Acide pantothénique (B5)1 248,5 µg

Pyridoxine (B6)575,3 µg

Acide folique (B9)17,9 µg

Biotine (B7)4,7 µg

Vitamine C1,90 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)1 555,33 mg

Acide linoléique (Omega-6)1 416,67 mg

ALA (Omega-3)456,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)70,00 mg

Omega-32 349,33 mg

Omega-61 586,67 mg

EPA644,00 mg

DHA893,33 mg

Amino acids

Taurine46,92 mg

Arginine1 221,00 mg

Méthionine+Cystine845,00 mg

Lysine1 870,00 mg

Méthionine626,00 mg

Cystine219,00 mg

Tryptophane209,00 mg

Thréonine860,00 mg

Histidine549,00 mg

Isoleucine968,00 mg

Leucine1 620,00 mg

Valine1 110,00 mg

Phénylalanine845,00 mg

Tyrosine759,00 mg

Other

Choline (B4)78,50 mg