Kurkuma (proszek)

Wartości na 100 g

Kurkuma (proszek) — 100 g: Białko: 9,69 g; Tłuszcz: 3,28 g; Energia: 302 kcal.

Makroskładniki

Energia302 kcal

Białko9,69 g

Tłuszcz3,28 g

Węglowodany55,77 g

Błonnik22,85 g

Woda16,40 g

Popiół7,08 g

Cukry1,61 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone1,82 g

Tłuszcze jednonienasycone0,42 g

Tłuszcze wielonienasycone0,78 g

Tłuszcze trans0,08 g

Minerały

Wapń168,00 mg

Fosfor299,00 mg

Żelazo55,00 mg

Cynk4,50 mg

Mangan19,80 mg

Miedź1,30 mg

Magnez208,00 mg

Sód27,00 mg

Potas2080,00 mg

Chlorek40,50 mg

Jod0,5 µg

Selen6,1 µg

Siarka (S)69,85 mg

Witaminy

Witamina E7 IU

Witamina K13,4 µg

Tiamina (B1)59,0 µg

Ryboflawina (B2)150,0 µg

Niacyna (B3)1375,0 µg

Kwas pantotenowy (B5)542,0 µg

Pirydoksyna (B6)108,5 µg

Kwas foliowy (B9)20,0 µg

Witamina C0,85 mg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)670,00 mg

ALA (Omega-3)1,50 mg

Omega-31,50 mg

Omega-6670,00 mg

Aminokwasy

Arginina540,00 mg

Metionina+Cystyna145,00 mg

Lizyna380,00 mg

Metionina140,00 mg

Cystyna150,00 mg

Tryptofan170,00 mg

Treonina330,00 mg

Histydyna150,00 mg

Izoleucyna470,00 mg

Leucyna810,00 mg

Walina660,00 mg

Fenyloalanina530,00 mg

Tyrozyna320,00 mg

Inne

Cholina (B4)49,20 mg