Cúrcuma (en polvo)
Values per 100 g
Cúrcuma (en polvo) — 100 g: Proteína: 9,69 g; Grasa: 3,28 g; Energía: 302 kcal.
Macronutrients
Energía302 kcal
Proteína9,69 g
Grasa3,28 g
Carbohidratos55,77 g
Fibra22,85 g
Agua16,40 g
Cenizas7,08 g
Azúcares1,61 g
Fats
Grasas saturadas1,82 g
Grasas monoinsaturadas0,42 g
Grasas poliinsaturadas0,78 g
Grasas trans0,08 g
Minerals
Calcio168,00 mg
Fósforo299,00 mg
Hierro55,00 mg
Zinc4,50 mg
Manganeso19,80 mg
Cobre1,30 mg
Magnesio208,00 mg
Sodio27,00 mg
Potasio2080,00 mg
Cloruro40,50 mg
Yodo0,5 µg
Selenio6,1 µg
Azufre (S)69,85 mg
Vitamins
Vitamina E7 IU
Vitamina K13,4 µg
Tiamina (B1)59,0 µg
Riboflavina (B2)150,0 µg
Niacina (B3)1375,0 µg
Ácido pantoténico (B5)542,0 µg
Piridoxina (B6)108,5 µg
Ácido fólico (B9)20,0 µg
Vitamina C0,85 mg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)670,00 mg
ALA (Omega-3)1,50 mg
Omega-31,50 mg
Omega-6670,00 mg
Amino acids
Arginina540,00 mg
Metionina+Cistina145,00 mg
Lisina380,00 mg
Metionina140,00 mg
Cistina150,00 mg
Triptófano170,00 mg
Treonina330,00 mg
Histidina150,00 mg
Isoleucina470,00 mg
Leucina810,00 mg
Valina660,00 mg
Fenilalanina530,00 mg
Tirosina320,00 mg
Other
Colina (B4)49,20 mg