Curcuma (poudre)

Values per 100 g

Curcuma (poudre) — 100 g: Protéines: 9,69 g; Lipides: 3,28 g; Énergie: 302 kcal.

Macronutrients

Énergie302 kcal

Protéines9,69 g

Lipides3,28 g

Glucides55,77 g

Fibres22,85 g

Eau16,40 g

Cendres7,08 g

Sucres1,61 g

Fats

Graisses saturées1,82 g

Graisses monoinsaturées0,42 g

Graisses polyinsaturées0,78 g

Graisses trans0,08 g

Minerals

Calcium168,00 mg

Phosphore299,00 mg

Fer55,00 mg

Zinc4,50 mg

Manganèse19,80 mg

Cuivre1,30 mg

Magnésium208,00 mg

Sodium27,00 mg

Potassium2 080,00 mg

Chlorure40,50 mg

Iode0,5 µg

Sélénium6,1 µg

Soufre (S)69,85 mg

Vitamins

Vitamine E7 IU

Vitamine K13,4 µg

Thiamine (B1)59,0 µg

Riboflavine (B2)150,0 µg

Niacine (B3)1 375,0 µg

Acide pantothénique (B5)542,0 µg

Pyridoxine (B6)108,5 µg

Acide folique (B9)20,0 µg

Vitamine C0,85 mg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)670,00 mg

ALA (Omega-3)1,50 mg

Omega-31,50 mg

Omega-6670,00 mg

Amino acids

Arginine540,00 mg

Méthionine+Cystine145,00 mg

Lysine380,00 mg

Méthionine140,00 mg

Cystine150,00 mg

Tryptophane170,00 mg

Thréonine330,00 mg

Histidine150,00 mg

Isoleucine470,00 mg

Leucine810,00 mg

Valine660,00 mg

Phénylalanine530,00 mg

Tyrosine320,00 mg

Other

Choline (B4)49,20 mg