Hovädzie, podžalúdková žľaza (brzlík)
Values per 100 g
Hovädzie, podžalúdková žľaza (brzlík) — 100 g: Bielkoviny: 15,70 g; Tuky: 18,60 g; Energia: 235 kcal.
Macronutrients
Energia235 kcal
Bielkoviny15,70 g
Tuky18,60 g
Voda65,20 g
Popol1,30 g
Fats
Nasýtené tuky6,41 g
Mononenasýtené tuky6,44 g
Polynenasýtené tuky3,47 g
Cholesterol205,00 mg
Minerals
Vápnik9,00 mg
Fosfor327,00 mg
Železo2,22 mg
Zinok2,58 mg
Mangán0,15 mg
Meď0,06 mg
Horčík18,00 mg
Sodík67,00 mg
Draslík276,00 mg
Chlorid100,50 mg
Selén24,7 µg
Síra (S)114,33 mg
Vitamins
Vitamín B1214,0 µg
Tiamín (B1)140,0 µg
Riboflavín (B2)445,0 µg
Niacín (B3)4 450,0 µg
Kyselina pantoténová (B5)3 900,0 µg
Pyridoxín (B6)200,0 µg
Kyselina listová (B9)3,0 µg
Vitamín C13,70 mg
Fatty acids
Kyselina linolová (Omega-6)2 030,00 mg
ALA (Omega-3)130,00 mg
Kyselina arachidónová (Omega-6)800,00 mg
Omega-3130,00 mg
Omega-62 030,00 mg
Amino acids
Arginín897,00 mg
Metionín+Cystín485,00 mg
Lyzín1 160,00 mg
Metionín284,00 mg
Cystín201,00 mg
Tryptofán203,00 mg
Treonín728,00 mg
Histidín309,00 mg
Izoleucín794,00 mg
Leucín1 230,00 mg
Valín842,00 mg
Fenylalanín653,00 mg
Tyrozín686,00 mg